劉家亮每天都會上山割魚腥草等中草藥, 然后喂給豬吃, 他說這樣可以增加豬的抵抗力。 劉家亮學的是動物科學, 大學畢業后在四川工作, 2011年的年薪就有17萬, 但是為了陪伴家人和吃到放心的食材, 2013年返回家鄉江西南康養起了生態豬。
“現在豬大部分都是飼料豬, 用抗生素保健, 幾個月就出欄。 ”劉家亮在大山里承包了一片荒地, 開始自己的養豬事業。 每天早上, 劉家亮都會讓豬在外面活動, 天熱了才趕回豬圈, 豬主要吃玉米等雜糧, 劉家亮的豬一般養兩年才出欄, 每頭豬超過600斤。 劉家亮的豬肉價格高,
“回家養生態豬, 可能也是自己喜歡做飯, 很關注食品安全。 ”劉家亮覺得自己的食材才放心, 劉家亮的豬肉在當地有忠實的粉絲, 但有更多人質疑他的豬肉為什么比普通的貴幾倍。 他只擅長養豬, 豬肉的銷售市場一直沒有擴大, 因為在家鄉, 生存壓力小一些, 不知不覺他已經被豬“吃掉”了自己曾經打拼買下的房子。
劉家亮用玉米、麥皮、豆粕、青料配比的雜糧等喂豬, 不用任何添加劑。
在建豬場的時候, 劉家亮就建了豬糞便的化糞池, 鼓勵周邊村民來挑, 每擔獎勵兩元, 豬場的糞便成了村民地里的肥料。
回家幾年, 劉家亮已經學會了干各種農活,