7.支氣管哮喘:杏仁、百合潤肺平喘
每到春夏之交繁花盛開的季節,我們大家都歡歡喜喜地外出踏青,可對小林來說,這卻是一段噩夢似的日子。 為什麼呢?花一開,他就開始打噴嚏、流鼻涕,接著就開始胸悶氣短、咳嗽,嗓子眼兒發出奇怪的聲音,甚至喘不過氣來,而且越是夜裡越嚴重,那可真是夜不成寐。
我認識他的時候,二十多歲的人,已經喘了好多年,聽說從少年時就開始了,爸爸媽媽多方求醫,中醫西醫各種藥都吃了,或多或少暫時能抑制症狀,但來年春秋接著喘。
後來,家人也都習慣了他的病症,也不太在意了。
他在朋友介紹下找到我的時候,我說自己並不主攻哮喘,而且素來有內不治喘,外不治癬”的說法,我非要去挑戰自己並不算特別擅長的事很容易砸了自己的招牌。 但小林表示,自己已經失望了無數次,讓我就死馬當作活馬醫,好歹幫幫他,沒治好也無所謂。
話都說到這份兒上,我也深知小林多年為哮喘所擾的痛苦,就答應幫他試著調理一下。 中醫是把“哮”和“喘”分開的,“喘以氣息言,哮以聲響名”,哮證必兼喘,而喘證不必兼哮。
治療的時候,我們自然要由病因入手。 我給小林把了脈,又跟他聊了很久,瞭解他的日常飲食、生活習慣,工作狀態,自己和家族的病史,等等。 對小林的身體狀況有了一個比較全面的瞭解。 然後,我這才開始慎重地開藥方。
開始,我並沒有著急給他治哮喘,而是先調理身體,扶正固本。 畢竟是年輕人,底子好,過了倆月,身體就調理得差不多了,這才開始著手針對哮喘。
小林這病因比較複雜,有飲食不當、酸甘肥味太過;也有脾腎陽虛、氣不化津的原因,然後在季節變化時氣候和花粉等各種誘因的作用下,這才導致痰氣交阻,肺氣升降不利,於是呼吸困難,氣息喘促。
由於他的病程比較長,調理起來也比較緩慢,現在已經將近一年了,小林還是會每個月來拜訪我調換藥物。 但是在這個過程中,經過了一個春季一個秋季,小林咳喘的程度明顯輕多了,我和他都看到了希望。 雖然我不敢保證能徹底治好他的咳喘,但我們都有信心。
如何用藥我在這裡講了也沒用,因為中醫講究辨證施治,對症下藥,小林吃了管用的藥,對大家未必適合。 但在治療期間,小林遵從我的囑咐,食譜中適當增加了兩種食物:杏仁和百合,這個大家倒是可以參考。
在中醫看來,白色的食物大都養肺,而杏仁有降氣定喘止咳的作用。 不過,杏仁分為南杏仁和北杏仁,南杏仁,也就是甜杏仁更偏向滋潤,可以治療肺虛、肺燥的咳嗽;而北杏仁,也就是苦杏仁更偏向降肺氣平喘,治療肺實的咳喘。
西醫認為,這種苦杏仁含有一種叫苦杏仁苷的物質,它被人體腸道吸收以後,會產生微量的氫氰酸與苯甲醛,它們對呼吸中樞有抑制作用,可以起到鎮咳、平喘的效果。
而百合味甘微苦,是著名的養陰潤肺、清心安神食材,可以很好地潤肺止咳。 哮喘患者多吃百合,不僅可以補虛強身、營養滋補,還對其他季節病有一定的防治效果。
⊙我的食療菜譜:
1. 杏仁粥
材料:苦杏仁10克,粳米100克,冰糖15克
做法:
(1) 準備材料:粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時。 用溫開水把苦杏仁浸泡半小時,然後搓去外皮,把杏仁尖除去。
(2) 把苦杏仁搗碎或者拍碎,然後加入適量冷水,硏磨成漿汁。
(3) 鍋中加水,放入浸泡好的粳米和苦杏仁漿,一起煮粥。
(4) 待到粳米熟爛時,加入冰糖攪拌均勻,略煮一下即可。
功效:益氣養血,潤肺止咳平喘,可以緩解多痰、咳嗽、氣喘等症狀。
說明:苦杏仁略有毒性,用量一定不能隨意增加。
2. 黃芪百合粥
材料:百合30克,黃芪30克,粳米100克,紅糖適量
做法:
(1) 準備材料:把百合、黃芪洗乾淨,粳米淘洗乾淨後用冷水浸泡15~30分鐘。
(2) 砂鍋中加水,放入百合、黃芪,大火燒開後,轉小火煎煮30分鐘關火,濾去渣滓,只留藥汁。
(3) 把藥汁倒入鍋中,放入浸泡好的粳米,煮至熟爛時,加入紅糖攪拌均勻即可。
功效:黃芪補肺氣,百合潤肺陰,此粥可以調理由於肺氣虛弱引起的支氣管炎、支氣管哮喘等病症。
說明:百合性寒,因受風寒而咳嗽者不宜服用。
說明:百合性寒,因受風寒而咳嗽者不宜服用。