“得空喝茶？”“好啊！”馬來西亞人愛“喝茶”不管是茶餐室、嘛嘛檔或高級咖啡廳大馬人一個禮拜一定要去個幾次而如果在街上巧遇根本不熟的朋友只要詞窮、沒話聊時講“得空喝茶”這四個字就算對方知道你根本不可能找他出來喝茶雙方也會很有默契地結束尷尬的談話
“喝茶”對大馬人來說是改不了的生活“習慣”因為大馬人愛喝茶根本愛到無法用筆墨來形容
大街小巷裡基本是人手一杯馬來西亞拉茶它絕對是馬來西亞的“國民飲料”一杯絲滑香醇的拉茶就是每個大馬人的早餐茶
大馬人習慣叫它“飛茶”
最關鍵就在這個“拉”拉得越長， 起泡越多， 口感就越順滑這就是獨特的大馬風味牛乳受到反復傾倒與茶湯混合得極為充分其中加入的空氣， 使得拉茶頂端有一層細膩豐富的泡沫茶香和奶香獲得充分揮發喝起來的口感更是香濃順滑無論是多麼挑剔的食客
在馬來西亞你會看到拉茶師傅像玩雜技一樣把茶壺高舉過頭從前往後倒茶茶水總會準確地從一個茶壺落入另一個茶壺裡在這個過程中茶和煉奶、煉乳上上下下地反復拉制7次以上拉出來的茶不會燙嘴在這反復的混合拉制中茶與奶被衝擊成更細小的分子拉茶在濾過唇齒間時才能更加順滑誘人這大概就是拉茶無比香濃順滑的秘密
一杯茶拉近了每個人之間的距離“得閒一起去喝杯茶咯！”“沒問題！”增進了人與人之間的感情
其實， 除了人們津津樂道的飛茶茶也深深地刻在了每個大馬人的心中當我們還在高喊茶為國飲的時候大馬人已經把喝茶融入到生活中
閒暇的時候泡上一壺茶與朋友喝茶談天可以說是大馬人生活中必不可少的環節在馬來西亞的家庭永遠都是在桌上放一個籮筐裡面有一壺茶、一壺水小孩子渴了就去喝
久而久之， 茶也被越來越多人喜愛連那些常說茶老氣的年輕人也漸漸地愛上了喝茶在這片富有南國風情、蕉風椰雨的土地上茶在作為大眾生活飲料正朝著人與人之間的溝通飲料、文化飲料和精神飲料方向提升茶書、茶畫、茶歌舞非常流行茶行、茶館到處可見，
茶， 以中國為起點從茶的產區， 到無茶之地它漂洋過海， 征服了無數歪果仁像四大發明一樣為世界帶去新的文明生活方式貴茶“環球茶旅”和你一起出發去傾茶之地在搖滾和靜謐中找到平衡