一種在大連紅星漁村才能吃到的美味
查過百度才知道
這種小魚學名鯷魚
是鮁魚最愛吃的一種小魚
所以也叫鮁魚食
由於它的脂肪含量高
腐爛變質快， 不宜長途運輸
故又稱之為“晴天爛”
因其物美價廉， 新鮮美味， 很受當地人喜歡
海之
美味
鯷魚：
【學名】：Engraulis japonicus
【俗名】： 海蜒、離水爛、老雁食、爛船丁、海河、鮁魚食、乾魚、抽條、黑背鰛
【產地】：渤海、黃海和東海
【味道】：鮮、細嫩， 口感好
【價值】：富含磷脂 即OMEGA-3脂肪酸、蛋白質和鈣， 同時鮁魚食中的磷脂對於的大腦發育具有促進作用。
天沒亮， 捕撈的漁船就出發了， 只為給您帶來新鮮美味！
撒網捕撈
收穫
滿載而歸
挑揀， 裝箱
新鮮
清蒸、醬燜、油炸， 樣樣美味
鮁魚食丸子湯
燉
鮁
魚
食
炸
鮁
魚
食
紅星漁村擁有自家海域， 綠色天然無污染， 自家漁船， 現捕現做， 廚師烹飪講究原汁原味， 帶您品嘗舌尖上的美食， 一旦遇到就沒有理由錯過......
感受海之柔美
享受海之鮮美
盡在紅星漁村將軍石
海鮮之家， 美味到家
地址：大連開發區海濱旅遊路188號
敬
請
關
注
大連海鮮 一品紅星