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从兴盛到停业再到开张:梦花街馄饨凭什么能惊动政府?

上個世紀九十年代, 在上海的一條小巷里一家餛飩店悄然開張。 這條小街道有個很美的名字——夢花街, 也許這家店就像街道的名字一樣, 這二十多年的經營里, 這家餛飩鋪的生意越來越好, 成為了街坊鄰居里有口皆碑的好店家。

這家店是由創始人和他的妻子、女兒們一起經營的, 幾乎算是整個家族的產業。 店鋪占地面積很小, 算是商用、住宿為一體的小店。 創始人和妻子每天就住在逼仄的店里, 而住在遠處的女兒們凌晨三四點就起床趕赴過來, 開始包餛飩, 為一天的生意做準備。

這家店鋪的生意紅火,

離不開他們的食物質量高。 他們包的餛飩口味好、餡料充足、價格實惠, 他們的顧客不僅是街坊鄰里, 甚至還有慕名奔赴而來的人。 這家店鋪越來越紅火, 甚至成為了夢花街里最具代表性的店鋪之一。

隨著生意的擴大, 他們發現店鋪的環境已經不能滿足他們的需求了。 于是他們找到了《夢想改造家》這檔節目, 將自己的小店鋪改成了三層式的“小別墅”, 既能滿足家里人休息的需求, 還能提供更大的包餛飩的環境, 甚至還有了供顧客使用的座位。

然而, 他們剛準備帶著煥然一新的店鋪重新開業, 卻發現自己的店鋪被舉報了。 原來, 這家店鋪開了這么久都沒有正規的營業執照, 許多原來的顧客和看了節目的人趕來,

迎接他們的不是鮮美的餛飩, 而是緊閉的店門。

這個新聞引起了網上的廣泛討論, 甚至連國家總理李克強都關注到了夢花街餛飩。 一年半以后, 在政府和“餓了么”商家的幫助下, 這家久負盛名的餛飩店再次開張了。 這一次, 他們不僅有了正規的營業執照, 還搬了“新家”, 將店鋪搬到了不遠的中華街上, 相較于前, 店鋪更大了, 環境也更好了。 開業第一天, 就有無數的人排了長隊來這里品嘗餛飩。

夢花街餛飩再次興盛起來, 并且與之前古板的經營方式不同, 他們也借用了新興的網絡技術, 現在在很多美食外賣網上都能看到外賣信息。 所以, 這個歷經二十多年歷史, 飽受群眾稱贊的夢花街餛飩, 你想去嘗試一下嗎?

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