大蒜， 是我們家庭廚房中最常見的一種食材， 盡管它生吃味道辛辣， 而且吃過之后氣味難聞， 但是， 趨之若鶩者眾多， 尤其是北方人， 如果吃面時， 不就上一瓣大蒜， 那么， 這碗面吃的一定是不完美的。
大蒜不僅是絕佳的面食伴侶， 重要的是它功效奇多， 殺菌、防癌、增強免疫力， 延緩衰老， 即使被蚊蟲叮咬， 一瓣大蒜也能為你止癢殺菌。
但是， 不是所有的人都適合吃大蒜， 如果你的身體出現這些情況， 那么， 不好意思， 你從此就得與大蒜ByeBye了。
患有眼疾不能吃大蒜， 尤其是老人， 如果得了青光眼或是白內障， 一定得戒掉大蒜，
肝病患者也不能吃大蒜， 特別是重度肝病患者， 吃了大蒜之后， 會引起患者惡心、貧血等， 影響治療效果。
還有就是腹瀉患者， 這里說的特指是非細菌性腹瀉， 如果是普通的細菌性腹瀉， 吃大蒜反而能止瀉呢。 但是非細菌性腹瀉患者是不能食用大蒜的， 會加重腸道炎癥， 所以使用大蒜治療也要對癥下藥才能藥到病除， 否則就是適得其反了。