肉
對不起
對不起
標題錯了
日式烤肉與嗨棒
King大志烤肉|黑毛牛專門店(環市東店)
地址:華樂路38號廣怡大廈2樓(5號線淘金站A口步行330m近花園酒店)
那麼這次就是來到了環市東的king大志烤肉啦, 最近這段時間沉迷於日劇孤獨的美食家, 看到叔在吃烤肉, 就, 非常想去享受一把了!!!
個人認為, 雖然都是這麼烤肉, 但根據吃法啊、配菜啊什麼的, 日式和韓式果然還是有區別的, 雖然在廣州基本都是混合型了┑( ̄Д  ̄)┍
這次點了厚切牛舌、特上厚切腹肉、極上腦肉(不是說的是大腦啊, 而是指肩頸部的牛上腦)和調味的大龍腹肉
(你們吃不到的, 吃不到, 哈哈哈哈哈哈)
首先來的就是牛舌, 我相信各位學醫的朋友們都在組培課上看過人舌切片, 裡面的肌肉可是骨骼肌, 骨骼肌充滿彈性, 咬開來飽滿多汁, 口感爽脆, 在每一聲哢哧哢哧中流出香濃的肉汁, 配上粗鹽和胡椒, 或是配上醬汁, 都大滿足。
(我烤的, 好看嗎(❤´艸`❤))
接著的是腦肉和腹肉, 兩種肉交叉著品嘗, 就可以享受牛不同部位的美味, 腦肉中, 脂肪如同雪花般密佈於肌肉組織中, 在烤制中和牛肉完美的融合在一起, 在入口的瞬間, 獲得無比的醇滑, 隨著不斷咀嚼, 口腔中充斥著脂香味, 就算已然吞咽, 也能回味那種幸福;而腹肉則更具韌性, 非常有野性的感覺, 自己仿佛要回歸野獸本性, 奢華的脂香味雖然淡了一些,
原味肉考驗著店家進貨的誠意, 而調味肉則考驗著店家的製作水準啦, 從分量上來看, 就很給面子啦, 一個小罎子裡面裝著足足有15cm長的一大條肉和一塊小一些的, 夾起沉甸甸的肉塊放在烤架上, 醬汁發出嗤嗤的聲音, 然後迅速被肉吞噬入內裡, 洋溢著醬汁和肉交織的香濃氣息, 入口時不顧及分量, 大口大口地吃著, 忍不住感歎果然肉才是正義。
吃烤肉還不配些什麼, 那是impossible的
嗨棒!!!
出現了!夏日的kirakira!
角瓶威士卡+蘇打水+冰
對於不習慣酒精的人來說, 這可謂是最好接受的酒精飲料之一啦, 而特別是在夏天, 冰蘇打在空中迸發的舒爽也驅散了身體上的疲勞,
左圖為動漫
宅飲中拿下新項目而享受嗨棒的小姐姐, 右圖是深夜食堂中等吃飯會打盹的可愛小姐姐
最後來講講嗨棒的製作方法吧, 很簡單的哦~
1將玻璃杯放入冷凍室冰鎮片刻(這一步很關鍵!)
2杯中依次加入: 威士卡、冰塊和蘇打水, 蘇打水緩慢倒入不讓碳酸揮發哦, 可以根據喜歡的口味調配比例(建議的比例是威士卡:蘇打水=1:4)
3在邊緣嵌上一片檸檬就完成啦~
用餐結束~
我是不是在你們心目中就是這樣子的·····
但是啊
如果這吃吃喝喝的能為大家帶來一絲快樂
是我白某最大的幸福
本日食客:小白
關注我們
公眾號ID:Xis_hole
小熙的樹洞