經常到超市里購物的人會發現， 在銷售火腿腸的柜臺上有時是散裝售賣火腿腸， 有時又是將火腿腸十根、八根捆在一起售賣， 價格也比散裝的要便宜一些， 為什么會有這樣的情況呢？
成捆的火腿腸有時候囊括了多種品牌不同質量的火腿腸， 成捆售賣首先是方便了消費者挑選不同口味和口感的火腿腸， 綁在一起降價賣能夠擴大銷量從而利潤也有所上升。
捆在一起的火腿腸很有可能是臨近保質期的商品， 成捆降價售賣能夠讓超市減少過期食品的囤量， 降低超市的損失。 由于火腿腸并不是每家每戶必需的食品，
還有一些不良商家為了減少損失， 把十幾根火腿腸捆在一起， 外圍的火腿腸是在保質期內的， 而在內部的火腿腸很有可能是已經過期的食品， 人們通常不會注意處在內部的火腿腸的生產日期， 就給了不良商家有利可圖的機會。
所以大家在購買火腿腸的時候看到成捆降價售賣的火腿腸千萬不要圖便宜。 火腿腸本來就不經常食用， 臨近保質期的火腿腸再在家里擺放一段時間保質期過了之后會對人體有不良的影響。 特別是對于黑心商家，
除了火腿腸以外， 很多零食也使用這樣的方法來促進臨保質期的產品， 許多人認為有些已經稱斤打包好的零食是為了顧客方便， 雖然也有這樣的原因， 但一定要謹防買到過期食品， 在買單前一定要注意檢查。 如果買回家后發現是過期食品， 不能吃啞巴虧， 可以帶好超市小票到有關部門進行投訴， 使超市的經營得到規范， 維護消費者自身的權益。
小編在這里也向大家提議， 盡量減少食用防腐劑多的食品， 例如火腿腸、膨化食品、袋裝冰淇淋、袋裝雞腳、辣條、方便面等等， 這些食品對身體有弊無利，