你看, 一個西瓜子從“呱呱”落地開始, 便開始了它這平凡一生的使命。
早在四千年前, 一個黑黑的瓜子自地中海沿岸途徑北歐, 而後南下進入中東、印度等地, 四五世紀時, 由西域傳入中國, 中國人在此時給它起了個很時髦的名字——西瓜。
西瓜這兩個字可不是我杜撰的, 李時珍老爺子在《本草綱目》中曾有記載:“按胡嬌於回紇得瓜種, 名曰西瓜。 ”
你看, 咱這說法經得起推敲。
而李時珍老爺子在說明西瓜的出處後, 還加了一句話:西瓜又名寒瓜。
這“寒”之一字, 便留給後人無盡的啟發, 也讓西瓜從可口的瓜果逐漸邁入了治病療病的後備軍中。
不知你有無聽說過這樣一種說法——西瓜為天然白虎湯。
這西瓜無論春夏寒暑, 都確實是一味清熱可口的良藥。 若追究此言出處, 則可從《本經逢源》中見識一二:西瓜能引心包之熱, 從小腸、膀胱下瀉。 能解太陽、陽明中暍及熱病大渴, 故有天生“白虎湯”之稱, 白虎湯為漢傷寒論方, 功能清熱生津, 解渴除煩, 即指西瓜皮與其同功之喻。 而春、夏伏氣發瘟熱, 覓得隔年收藏者啖之, 如湯沃雪。
而在其他的一些文獻中, 也有用西瓜來治病的記載
《松漠記聞》雲:有人苦於目病, 令以西瓜切片曝乾, 日日服之, 遂愈, 由其性冷降火故也。
《隨息居飲食譜》雲:食瓜腹脹者, 以冬醃菜瀹湯飲即消。 目赤口瘡用西瓜肉曝乾醃食之;唇內生瘡用西瓜皮燒研噙之;食瓜過多成病用瓜皮煎湯解之;口腔炎用西瓜皮曬乾,
但有一點需要注意的是, 西瓜能解暑消渴, 但不能多吃常吃, “心中有冷病, 就怕吃西瓜”, 冷藏西瓜更會損傷脾胃, 影響胃液分泌, 使食欲減退, 造成消化不良。 特別是老年人消化機能減退, 多吃後易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病。 冰凍西瓜還可刺激咽喉, 引起咽炎或牙痛等不良反應。
一個西瓜, 就像一把菜刀, 落在罪犯手裡, 它就成了兇器;落在廚師手中, 它就能做出最美味的佳餚。
隨著時代的變遷, 它也隨著人民的智慧發光、發熱、發芽, 直至長霜。
對, 這個霜你可能用過, 它就是西瓜霜。
你可能不知道的是,
西瓜霜, 中藥名。 為葫蘆科植物西瓜的成熟果實與芒硝經加工而成的白色結晶粉末, 也是一種中藥, 它的具體做法為:取新鮮西瓜, 沿蒂頭切一厚片作頂蓋, 挖去瓜瓤及種子, 將芒硝填入瓜內, 蓋上頂蓋, 用竹簽插牢, 放入瓦盆內, 蓋好, 置陰涼通風處。
待析出白霜時, 隨時刷下, 直至無白霜析出為度。
《瘍醫大全》:“治咽喉口齒, 雙蛾喉痹。 ”
《喉痧症治概要》:治一切喉證, 腫痛白腐, 退炎消腫:西瓜霜五錢, 西月石五錢, 飛朱砂六分, 僵蠶五分, 冰片五分。 研極細末, 吹患處。 陰虛白喉忌用。
而我們在藥店買到的西瓜霜, 裡面加入了冰片, 使西瓜霜之清熱散毒功能更強。
您知道, 當西瓜的“人生之路”走到西瓜霜後,
西瓜一身都是寶。
果皮(西瓜皮):甘, 涼。 清熱解暑, 止渴, 利小便。 用於暑熱煩渴, 水腫, 口舌生瘡。
中果皮(西瓜翠):甘、淡, 寒。 清熱解暑, 利尿。 用於暑熱煩渴, 浮腫, 小便淋痛。
瓤(西瓜):甘, 寒。 清熱解暑, 解煩止渴, 利尿。 用於暑熱煩渴, 熱盛津傷, 小便淋痛。
種皮:用於吐血, 腸風下血。
種仁:清熱潤腸。
西瓜的使命還遠遠沒有結束, 它更多地功效還等待著人民智慧去挖掘, 世界上本來也沒有最好的藥這種說法, 只要用對了地方, 你熟悉的, 手邊的任何東西, 都能成為你治病最好的幫手。
您說是不?