說起國外的黑暗料理的你們會想到那些食物呢？是那仰望星空派， 還是那被美國武器學家當成生化武器的鯡魚罐頭， 光是聽到名字就可以讓人覺得就是黑暗料理本身， 黑暗料理在現在的生活中那就是非常常見的， 在中國也是可以看到很多的， 比如高校食堂里的水果炒肉、月餅炒肉等。
今天給大家說說在國外的另一種黑暗料理， 可以說是簡直勝過了食堂大媽了， 在國外就有一種叫做熏肉火腿， 很多人都是表示不能夠理解， 這熏肉火腿有什么稀奇的， 怎么會被稱之為黑暗料理呢， 其實只要你看到這種熏肉所用到的原材料你就會覺得不可思議了。
在國外就是有一種熏肉火腿在很多人知道它是用西瓜做出來的， 不少人都是表示真的是理解不了外國人的思維， 沒想到西瓜還有這種操作， 這外國人果然是腦洞大開第一人， 這種用西瓜制作出來的熏肉火腿那就是專門做給想吃肉的素食主義者， 操作起來還是挺復雜的。
要做出這以假亂真的熏肉火腿需要將西瓜熏8個小時才可以， 不過在熏制之前還需要將西瓜放進加了香料的鹽水中浸泡5天， 5天后就將西瓜撈出在高溫中熏烤8個小時， 熏烤好的西瓜你就可以看到有了肉的質感， 那是在浸泡的鹽水中有加入了一種特殊粉末， 熏好的西瓜再進行烹飪。
將已經看著像肉的西瓜加入香料， 淋上醬汁后就可以完成和真的熏肉火腿料理差不多， 在外表完全看不出有什么不同， 切開后里面就是粉紅的肉， 這是外國人開發出來的特色菜， 不過吃過的人卻是表示味道真的不怎么樣， 外面是肉的咸味， 里面則是西瓜的甜膩味。 你們有沒有想吃的呢？