在我國， 有接近1.5億人患有心腦血管方面的疾病， 每年全國死於心腦血管疾病者高達250多萬， 高於歐美多數國家。 而高血脂是人們熟知的“三高”中最為可怕的一項， 它可以引起動脈粥樣硬化、心肌梗死等多種疾病。 你瞭解高血脂嗎？
高血脂的症狀非常隱蔽
高血脂是一種萌芽於青狀年、發展于中年、發病於中老年的疾病。 常常是從青壯年甚至幼兒時期， 它就開始慢慢植根於體內， 隨著年齡的增長， 飲食結構的不平衡及肥胖等原因， 最後才爆發於中老年， 這時的代價是慘痛的， 甚至讓人失去生命。
心腦血管病表面上發作很急，
高脂血症的一個重要特點是， 患者在日常生活中並無自覺症狀， 僅僅表現為監察室的血脂偏高， 這也是人們忽視和難以堅持糾正高血脂的重要原因， 因此， 臨床上四成猝死者是高血脂首次發作引起的。
高血脂的人吃點什麼好？
對於很多血脂偏高的人群， 選擇食療也是一個很好的途徑。 下面就介紹一下血脂高的人吃什麼好？
1、綠豆芽
綠豆芽在發芽的過程中， 維生素C的含量比綠豆本身要高出很多倍。 而維生素C本身可以有效的讓膽固醇排除體外，
2、洋蔥
洋蔥中的前列腺A素異常豐富， 而前列腺A素是一種血管擴張劑， 不僅可以軟化血管、降低血液粘稠度還可以降低鈉鹽等物質的排泄， 而鈉鹽是引發高血壓的元兇之一。 因此洋蔥既可以調節血脂還可以降壓。
3、蘋果
蘋果是一種常見的水果， 但是人們也容易忽視蘋果的降脂功效。
蘋果含有豐富的果膠， 而果膠是一種水溶性膳食纖維， 它與膽汁酸結合後， 能夠將體內多餘的膽固醇排除體外。 蘋果有“降脂果”的美稱， 所以血脂高的人群多吃些蘋果有百利而無一害。
推薦：降血脂的茶飲
（1）山楂荷葉飲：山楂30克、荷葉12克， 加適量的水， 小火熬煮20分鐘。 取汁飲用。
（2）枸杞菊花水：枸杞15克、菊花10克， 每天都可以泡水來喝。
（3）山楂消脂飲：鮮山楂30克、嫩荷葉15克、生槐花5克、草決明10克。 所有材料入鍋用小火煮10分鐘， 代茶飲， 每天三次， 連續飲用三個月。