當我們還沉靜在夏日的炎熱中， 其實秋天已經悄然不息的來了， 沒從， 雖然還是8月份， 但是已經入秋了。 我們都知道伏天要吃什么， 那么同樣， 入秋之后， 這樣的食物也是不能少的。
不知道你有沒有聽過一個梗， 叫做明天見。 沒錯， 它就是金針菇， 這么說感覺很惡心， 雖然金針菇很美味， 但是它是消化不了的。 但是金針菇的氨基酸的含量非常豐富， 高于一般菇類， 尤其是賴氨酸含量特別高， 賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。 這是你不知道的吧， 因此， 常吃金針菇的人絕對聰明。
小編認為， 金針菇和粉絲是最搭的一道美食，
這里教大家的一道菜， 不需要炒， 不需要煮， 只需要輕松一蒸， 告別油煙味。
1， 首先將粉絲在溫水中浸泡， 最好是焯水一下， 這樣更好。
2， 從姜蒜切末， 金針菇洗凈撕成小條。
3， 盤子的底部放入粉絲， 然后上面加上一層金針菇， 然后淋上豆豉油， 上鍋蒸熟。
4， 撒上辣椒和蔥花， 鍋中熱油， 仿佛蔥姜蒜， 淋在蔥花上即可食用。
除此之外， 你也可以加點蝦仁， 將蝦仁洗凈， 用鹽和蠔油腌制30分鐘， 放在金針菇上， 其他做法一樣， 最后出來一樣好吃。
我們每天的生活都處于忙碌的狀態，