我們大部分人現在的一日三餐， 從川、魯、湘、粵到麥當勞、必勝客、漢堡王， 應有盡有， 想吃什么有什么， 分分鐘送到你眼前。 但是你的味覺是不是總會感覺有那么一絲絲的失落， 會懷念媽媽的味道， 哪怕是媽媽熬的一碗白粥。
于是抓一把白米， 慢火熬呀熬， 一碗白粥端上桌， 那一刻， 這碗白粥配半只咸鴨蛋或幾粒清清爽爽的小咸菜， 清粥小菜， 暖胃又暖心， 這才是有感情有溫度的食物。
配粥吃的小咸菜， 大家好的是哪一口， 酸的還是咸的， 辣的還是不辣的， 來看看小編的私藏咸菜秘籍。
四川涪陵榨菜， 幾乎是全中國人民的最愛，
蝦油青蘿卜， 一種鮮味十足的咸菜， 是山東濰坊一帶采用古法秘制、蝦油味濃郁的老咸菜， 每一口都有濃濃的蝦味， 尤其是配著白粥下飯， 那種口感， 白粥也吃出了艇仔粥的味道。
武漢麻辣丁， 與清爽淡口味的涪陵榨菜不同， 麻辣丁， 又名麻辣蘿卜干， 麻辣脆香爽， 推薦能吃辣的你一定不能錯過， 如果不是特別能吃辣的話， 慎選， 真的是會辣哭的。
還有連袁枚《隨園食單》都推薦的高郵雙黃咸鴨蛋， 滋滋冒油的蛋黃， 沙沙的口感， 絕對是喝粥時的不二之選， 黃黃的油流到粥碗里，