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韩国人吃海鲜的方式太重口味了,网友看完表示:这么独特的吃法还挺想试试的

韓國人吃海鮮的方式跟我們可是大相徑庭。 記得當時在來自星星的你里面看千頌伊吃螃蟹就覺得很新奇, 她們吃螃蟹不是把螃蟹蒸熟了再吃, 而是用醬油、白糖、辣椒等佐料把生螃蟹直接腌制一段時間, 等腌好了直接拿出來吃, 說這種方法既能讓螃蟹入味, 還不會影響到螃蟹的鮮美, 當時看千頌伊直接把生螃蟹打開, 然后把米飯加到螃蟹蓋里, 連黃拌勻, 吃相極為享受, 我一時還有點接受不了。

本以為生吃海鮮只是韓國個別人的做法, 但是到了韓國才發現, 這種海鮮館子太多了, 而里面的螃蟹幾乎都是這種吃法的。

他們稱之為醬油蟹, 這對螃蟹的新鮮度要求極高。 否則就會有一股腥臭的味道, 關鍵是吃了容易鬧肚子。 做醬油蟹的螃蟹都比較大, 蟹黃豐滿口感肥美, 都是要把米飯盛到螃蟹蓋里拌著吃的, 不過因為是涼的, 所以只吃一半就夠了, 吃多了也會覺得膩。

醬油蟹這還不算啥, 還有更厲害的, 就是蟹黃拌飯, 新鮮的螃蟹黃澆在米飯上, 還有一顆生雞蛋, 旁邊有海苔絲作為點綴, 端上來之后大家就迫不及待的拌勻開吃了, 雖然有醬汁和海苔調味, 但是我還是覺得很腥啊。

和醬油蟹相比, 醬油蝦就略顯平淡了。 而且蝦肉會有點粘滑, 吃到嘴里起初還有點不敢嚼。 蝦吃起來沒有螃蟹鮮, 而且應該是因為加了檸檬的原因,

口感微酸, 也沒有聞起來那么腥。

在韓國除了蝦、螃蟹能生吃, 相信大家還都看過韓國人生吃活章魚。 章魚在活的時候就被剁成一段一段的了, 端上來的時候還在扭曲, 感覺吃下去太殘忍啊。 但是看到身邊的人極為享受的表情, 還是鼓起勇氣試了一下。 章魚很有嚼勁, 吃起來咯吱咯吱的感覺, 而且吸盤有的時候還會吸附在舌頭上, 簡直就是一場與舌頭的對決。 感覺吃完章魚, 太陽穴都跟著疼了。

佩服韓國人這種獨特的吃海鮮的方法, 作為吃慣了熟食的我還是有點不適應, 最后點了盤海藻餅來壓一壓。 海藻餅味道還算可以, 里面放了胡蘿卜絲、洋蔥碎, 整體吃起來覺得更像是在吃海苔。 很多網友看韓國人吃海鮮都表示很想試試,

主要是被他們這狼吞虎咽的吃法以及享受的表情給吸引了, 好像都很好吃的樣子呢。 不過我在韓國吃完了海鮮, 更懷念家里剛蒸好的熱氣騰騰的大螃蟹了, 沒辦法, 真的是個地道的中國胃啊。

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