本期菜譜：香酥辣雞翅
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雞翅中500克
蔥段5克
姜絲6克
蒜片5克
料酒3勺
翅中的做法太多了， 感覺數不數不清， 炸翅中、可樂雞翅、紅燒雞翅、蜜汁雞翅......翅中都被我當零食、吃飽飯， 也能吃著翅中看著電視， 今天再來分享一個翅中的做法， 正適合現在的天氣， 一早一晚天氣轉涼， 不怕吃了流汗了
下面的具體的圖文講解：
洗干凈的翅中切成2段
放入碗中
加入鹽、一半姜絲、料酒
拌勻腌制10分鐘就可以
小鍋中放入油燒熱
腌制好的翅中
放入油鍋
炸制金黃后撈出備用
熱鍋倒油
放入蔥姜蒜、干辣椒
（干辣椒放在水中浸泡了一會這樣炒出來的辣椒不會發黑）
炒出香味后放入生抽、鹽
繼續翻炒2分鐘就可以出鍋了
盛入盤中
成品
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味道和口感都是因人而異
大家可以根據自己的口味適當加減食材
可以舉一反三
也不一定非要按照我的做法來
謝謝您的支持和理解
據說關注我的都變帥變美了