大家好, 這幾天, 又被我們的流量小生, 鹿晗代言的肯德基視頻在網上火了, 類似吃雞的含義, 其實吃貨小剛也很喜歡吃肯德基, 但是又覺得太貴, 平常基本的話幾個月也不一定吃一次, 有時候自己也就在家裡面進行製作, 製作一些簡單的各種各樣的漢堡, 所以今天給大家分享幾款, 漢堡的製作, 讓你花更少的錢, 吃得更健康。
豬肉漢堡。 豬肉在我們生活中是非常常見的, 但是肯德基裡面好像沒有, 只有在美食吃貨小剛這裡, 獨家的一份, 他的做法非常簡單。
主料。 豬肉餡, 500克, 麵包兩個。
調料。 鹽, 雞精, 蔥,
豬肉漢堡的具體做法。
1.豬肉, 蔥, 薑, 花椒粉, 生抽, 雞精裝入一個大碗中, 分次加入少量水, 向同一方向攪至上勁兒
2.雙手沾清水, 然後將調好的肉餡拍成圓餅, 擺放在烤盤中
3.烤箱預熱, 180°上下火烤25分鐘
4.麵包片成薄片, 分別加上生菜, 番茄醬
5.加上烤好的肉餅, 兩片麵包夾起來
6.烤箱15分鐘, 成盤即可
火腿漢堡。 用料。 麵粉250克, 雞蛋兩個, 圓生菜一個, 火腿一個, 番茄, 乳酪, 芝麻。
調料。 食鹽, 白糖, 黃油, 黑胡椒, 番茄醬, 水, 橄欖油。
火腿漢堡的具體做法。
1.所有材料除黃油以外下缸攪拌成團加黃油, 攪拌至麵筋擴展約7成酵母要避開鹽及糖, 以免影響活性
2.將攪拌好的麵團放置溫暖處覆蓋保鮮膜發酵2-3.5倍大小, 分割為60克每只(圖為105克的麵團左右太巨,
火腿漢堡製作:
3.將荷美爾精選火腿排取出放鍋內, 少許橄欖油, 少許黑胡椒加熱, 包胚剖開。 塗番茄醬後, 鋪生菜, 鋪番茄鋪, 火腿放上一片乳酪, 片擠上溫和型芥末醬, 就可以食用。
喜歡吃漢堡的。 朋友哪裡沒有看明白的, 可以給吃貨小剛留言, 我會儘快的回復你, 你也可以給我留言, 說一下你喜歡吃的漢堡的味道, 你的關注就是美食吃貨小剛的動力。