大家都喜歡吃火鍋， 一群人圍坐在熱氣騰騰的火鍋四周， 煙霧繚繞中， 談天說地， 尤其是大冬天的吃上一頓火鍋， 渾身舒暢， 有沒有。
但是， 現在的餐飲衛生堪憂， 火鍋店不時地爆出使用地溝油、回收油的猛料， 搞的愛吃火鍋的人很是郁悶， 不吃吧， 惦記， 吃吧， 想想吃的都是別人的口水,還是算了。
雖然這種使用地溝油的火鍋店大有人在， 但并不是所有的火鍋店都是這樣的， 畢竟還是有一些業界良心的。
小編今天就教大家一招分辨火鍋店是否使用了地溝油的秘籍， 那就是， 服務員怎樣收拾餐余。
先觀察一下火鍋店服務員收拾餐余時的動作。
如果， 你看到服務員小心翼翼地先端走鍋底， 再收拾桌上的餐余， 那么很不幸， 在這家店你只能吃到口水火鍋了。
通常， 不回收鍋底的火鍋店， 價格都比較貴， 這也是判斷火鍋店使用一次性鍋底還是回收鍋底的一個方法， 如果下次再吃， 記得在價格上也考慮一下哦， 畢竟， 吃飯和買東西一樣， 貴的不一定好， 但便宜的一定不好。