李金冰是土生土長的山東青島人， 從小就跟著父母在農田裡幹活。 大學畢業後回到村裡做起了農產品貿易， 一次與日本的蜜瓜爺爺偶遇之後， 決定自己種靜岡蜜瓜。 靜岡蜜瓜又叫網紋瓜， 是日本的農人培育出來的品種， 是頂級的珍稀水果， 售價非常高， 也被稱為“瓜界LV”。 如今， 李金冰帶領眾多農民種植網紋瓜， 大家靠它脫貧致富。 （圖片來源：銳圖）
2009年， 一次偶然的機會， 李金冰聽說有一位68歲的日本老爺爺在山東種了一種非常甜的蜜瓜。 李金冰帶著好奇心去拜訪他， 初次見面的情景讓他記憶猶新， 老人從摘瓜到切瓜，
李金冰做水果久了， 就知道世界上大部分的高端水果在中國都可以種植， 而且只要經過一段時間的培育， 種出的品質不比國外的差。 大自然給了中國最多樣化、最肥沃的土地， 這是上天的饋贈。 李金冰特別想通過自己的努力， 讓我們中國人也種出高端水果， 讓他父親那樣勤懇的農民獲得應有的回報。 （圖片來源：銳圖）
2014年， 李金冰選擇在山東聊城莘縣開始種植網紋瓜。
李金冰帶領當地農民在種瓜之前先用動物肥料養地， 整個種植過程用有機肥、生物肥。 最重要的是一棵藤蔓大家只留一個瓜， 就為了讓這顆瓜營養充足， 另外留23片葉子。 用滴灌的方法給瓜澆水， 早上和傍晚給瓜澆水的量都有微妙的區別， 一般滴灌時間準確到分鐘。 經過無數精細化管理的努力， 李金冰種出的瓜味道已經可以和日本頂級的蜜瓜一較高下。 （圖片來源：銳圖）
除了網紋瓜， 李金冰還種西州蜜， 並給這兩個甜瓜界的奢侈品起了一個非常貼合它們的名字：蜜悅。 最近， 恰逢網紋瓜成熟上市， 李金冰每天都會在大棚裡和農民們一起採摘網紋瓜， 分享豐收的喜悅。 （圖片來源：銳圖）
雖然每天都和當地農民以及孩子在一起， 其實李金冰已經是瓜果界的一個大老闆， 去年賣了五千萬的水果， 他管理的種植基地分佈在全國東南西北， 從黑龍江到海南， 從新疆到山東。 李金冰對待種植異常嚴謹認真， 對待農民和孩子則很溫柔隨和， 贏得許多人的尊重。 （圖片來源：銳圖）
他的瓜只是日本瓜價格的十分之一， 味道卻不差；蜜悅一經上市就大受歡迎， 漸漸的成了搶手貨。 顧客的認可讓李金冰可以給合作的果農們穩定的收購價格，
收穫甜蜜滋味背後， 則是無數果農付出汗水和心血的結果。 每一個瓜從小到大要經過無數的波折， 他們有時要忍受40度的高溫進行管理， 這些辛苦那麼真實的寫在了他們的皺紋裡。 最近收穫季， 為了讓瓜以最好最合適的時機到達顧客手中， 李金冰和當地農民們起早摸黑， 非常忙碌和勞累。 （圖片來源：銳圖）
網紋瓜被稱為水果界的奢侈品， 但奢侈的品質離不開農民在土地上的辛勤勞作， 多麼高貴的品質， 也比不過年邁的父母嘗到甜瓜時那份知足和開心。