本期菜譜：菜夾饃
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說起肉夾饃大家都不陌生了， 但是菜夾饃還是賣的少， 如果不想燉肉浪費時間， 菜夾饃是個很不錯的選擇、餅也不用發面， 當然發面的并會更加柔軟， 不用發面的餅會比較脆一些
土豆去皮后切成絲、胡蘿卜清洗干凈切成絲、青椒切成絲、放入開水中焯燙熟撈出。 面粉加入清水攪成絮狀后揉成面團， 蓋上保鮮膜醒發20分鐘， 然后切成小劑子， 搟成圓餅， 烙制金黃， 夾上菜就可以開吃了
青椒1個
胡蘿卜1根
面粉200克
土豆1個
面粉中分次加入清水
攪成絮狀后揉成光滑的面團
蓋上保鮮膜醒發一會
土豆去皮切成絲
胡蘿卜去皮切成絲
青椒洗凈切成絲
醒好的面團切成一個個小劑子
（可以發面， 我沒有發面）
搟成圓形的小餅
熱鍋倒油
放入小餅
煎至兩面金黃就可以了
胡蘿卜、土豆、青椒放入開水中
焯燙熟后撈出瀝干水分
放入碗中
加入鹽、生抽拌勻
如果喜歡吃辣椒就放一勺紅油辣子
小餅縱向切開
切四分之三
放入調好的菜
成品
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味道和口感都是因人而異
大家可以根據自己的口味適當加減食材
可以舉一反三
也不一定非要按照我的做法來
謝謝您的支持和理解
據說關注我的都變帥變美了