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在大家印象中， 喜歡喝湯的應該是廣東人， 但是經過仔細調查之后， 有一個北方城市， 人們對于喝湯的喜愛， 遠遠勝于廣東人， 甚至平均一天就能喝掉一游泳池的水量。
這里就是北方的千年古城， 洛陽， 雖然洛陽并不以美食著名， 但是這里的人們卻很喜歡喝湯， 最出名的那無疑就是這里的羊肉湯， 豆腐湯， 牛肉湯， 丸子湯、不翻湯等， 幾乎可以達到二三十種， 差不多喝一個月都不會重樣。
相信提起洛陽， 大家都熟悉的是這里的歷史， 畢竟擁有5000多年歷史的古城，
在洛陽有很獨特的湯文化， 在當地還流傳著這樣一種說法， “清晨一碗湯， 神仙都不當。 不喝牛肉湯， 不算到洛陽。 ”
差不多生活在這里的小伙伴們， 一日三餐都離不開湯， 其他的地方， 小伙伴們見面這句開場白， 一定是“吃了沒？”， 而在洛陽， 小伙伴們的開場白則是“喝了沒有？”。
在洛陽的大街小巷， 幾乎遍布湯館， 而且當地人喝湯也非常有講究， 首先這個湯一定要煮得夠久， 在過程中還不能添水， 這已經成了洛陽人生活的一部分。
對于廣東人來說， 湯是菜品中的一味， 而對于洛陽人來說， 湯就是他們每日的一餐， 這重要程度可不一般， 怎么樣小伙伴們， 你們想來洛陽嘗嘗他們的湯嗎？
好了， 今天就給大家介紹到這，