中國有些城市的人愛吃辣， 有些則完全不能碰， 而這4個省份則是非常能吃辣的。 NO.4江西 江西也是比較能吃辣的， 不過最能吃辣的不是省會而是萍鄉。 江西菜色比較偏咸， 所以再帶點辣之后還是讓人挺受不了的。
NO.3四川 四川竟然只能排在第三的位置上， 主要是因為四川人相比辣來說更喜歡吃麻， 四川人燒菜如果不放花椒會不知道怎么燒的。 四川人愛吃辣主要和氣候有關， 四川氣候潮濕， 吃辣主要是為了祛除體內濕氣的。
NO.2貴州 貴州人愛吃辣， 在省會貴陽的街頭隨處都可以看見辣椒， 貴州人喜食酸，
NO.1湖南 湖南排在第一其實是意料之中， 畢竟曾經有一首歌就叫辣妹子， 唱的就是湖南妹子。 辣妹子從小不怕辣， 也就是說這里的小孩子都很能吃辣。 湘菜是我們國家傳統八大菜系之一， 這里的辣也就以鮮辣為主了。