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天氣越來越暖， 花兒越開越多， 小草越來越綠， 香椿樹也開始蠢蠢欲動。
沒錯， 是香椿， 就是那個小時候不惜翻牆爬樹去摘的香椿~~
“十塊錢一堆兒， 都是家裡長的， 新鮮著呢！來一堆兒吧姑娘？”大叔沖我吆喝著。
我心裡暗暗在想：十塊錢一堆兒？? 開什麼玩笑？我自己上樹摘去得了！
不過， 那是小時候， 還年輕著〜
現在， 再看見大叔我只能痛痛快快的， 買〜
只因為太想吃炸香椿魚兒了〜
/ 炸香椿魚兒 /
- 備料 -
那十塊錢一堆兒的香椿/麵粉/雞蛋/鹽
等這麼久了別矜持啦
開始吧〜
- 步驟 -
1、將雞蛋、麵粉、鹽混合並加水攪拌， 對於麵糊的粘稠程度，
2、起鍋倒油， 油溫大概七成左右
將麵糊滴到油鍋中試一下油溫， 如果麵糊迅速彭起， 那就可以下鍋了。 下鍋後， 火不要太大嘍~
3､香椿依次掛糊下鍋炸， 金黃撈出
一個兩個……
一個兩個三個……
慢慢的， 一盤香椿魚兒就整好了~~~
（ PS 可以自己整些小份調料品， 像什麼辣椒面啊、椒鹽啊～ ）
這難道不比天婦羅好吃太多！！！
回憶小劇場
人慢慢長大， 可能也會喜歡回憶。
看到大叔賣香椿， 回憶就立刻把我拉回了小時候……
農村隨處可見的香椿樹， 便是孩子們眼中美食的化身。
到了香椿發芽兒的季節， 會三天兩頭的看看香椿樹的長勢， 然後追問爸媽“能吃了不， 能吃了不？”……
香椿樹就是在這一天天的盼望中， 某一天， 會突然的， 長勢喜人！
只要媽媽一個點頭， 搬梯子就開始翻牆爬樹摘香椿！
那一刻， 連恐高症都治好了！
在我的印象裡， 媽媽守著鍋， 我則守著媽媽，
為的是能吃到這一年的第一鍋的第一顆！
那時候的滿足感， 一顆小小的炸香椿魚兒便能給與。
小時候的幸福和快樂， 來得簡單， 但是充實無比。
長大了， 所有的東西都可以用錢買到， 再也不用親自去“翻牆爬樹”。
現在的農村， 再也找不到那麼多的香椿樹。
而我， 再也不可能去翻牆爬樹。
食物， 除了滿足味蕾， 也可能帶著回憶。
一鍋香椿魚， 便讓我開始懷念小時候那種簡單的滿足感、幸福感。
我媽說， 十塊錢一堆兒， 我買貴了。
可是， 十塊錢買到了回憶，
大好時光！可別閑著廚房和食材～
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