溥儀因為幫助偽滿洲政府當了皇帝， 所以在抗日戰爭結束之后， 被關了起來， 但是幾年之后， 就被放回了中國。
在當時毛主席還接見他吃了一場家常便飯， 因為毛主席是湖南人， 所以湖南人愛吃辣是出了名的， 當時因為物資短缺， 只能簡單的做幾道小菜。
毛主席就做了辣椒炒苦瓜來招待溥儀， 當毛主席夾菜給溥儀吃的時候， 問溥儀好不好吃， 溥儀連聲贊嘆好吃， 苦瓜剛吃下去的時候有點苦但是之后又有點甘甜， 這就是苦盡甘來， 這就意味著溥儀的生活， 即將要由自己做主了。
毛主席對他說開始的時候你三歲當皇帝，
其實毛主席請溥儀吃家鄉菜是已經將溥儀當做自己人， 希望在之后， 他可以憑借自己的努力， 好好的生活， 這也是毛主席對溥儀的期望， 之后， 溥儀一直都在家里研究這道菜， 他認為這道菜是他吃過最好吃的菜。