第二次世界大戰期間, 德國這個特殊的戰斗民族, 以閃電戰的姿態迅速橫掃整個歐洲。 俗話說的好“人是鐵, 飯是鋼, 一頓不吃餓得慌, ”德國軍隊之所以能夠所向披靡, 與其強大的后勤保障有重要的關系。
戰爭時期戰士的食物都是由后勤部門集中收集運送和分配的, 士兵們的伙食是整個二戰戰場上最好的, 他們的用餐都是有配比的, 一日三餐中午餐是最重要的, 占50%, 早餐和晚餐各占17%和33%, 也因為戰爭的原因伙食被分為四個等級, 作戰士兵為第一等級, 配備最好。
作戰士兵餐堪比豪華套餐, 有750克面包、120克香腸或肉類、45克黃油、200克果醬另外還有一定比例的土豆、水果蔬菜、咖啡巧克力和香煙等。
然后隨著等級降低, 配備的食物也會越來越差, 在優待士兵這一點上, 德國做的還是不錯的。 由于前線作戰部隊的特殊性, 又根據戰況等發明了行軍、攜帶和戰斗三種食物。 行軍食物就是上文中提到的有配比的食物, 攜帶食物主要是方便攜帶的如餅干、凍肉等容易攜帶的東西, 而戰斗食物主要指超級方便像餅干、面包、罐頭以及巧克力等高熱量高脂肪的食物。
總而言之, 二戰時德國這個戰斗民族之所以能夠無與倫比, 與德國能夠提供足夠好的餐食供應有離不開的密切關系。