說到咖啡相信很多人都是不會陌生的， 在現在的生活中咖啡就是比較常見的一種飲品， 和可可、茶同為流行世界的主要飲品， 咖啡是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的， 很多都是非常喜歡， 如今生活中也是隨處可見大大小小的咖啡廳， 人們總會在休閑時刻進去喝上一杯。
如今生活中出現的咖啡品種那就是越來越多的， 人們可以根據自己的喜好選擇吃到， 今天要說的就是炭燒咖啡， 相信平時喜歡喝咖啡的朋友對于這炭燒咖啡那就是有所了解， 不過你們有沒有見過在印尼當地的木炭咖啡呢？ 做法和平時人們看到的炭燒咖啡那就是大有不同的。
如果你有去到印尼當地旅游的話你就可以在當地街頭看到這樣子的木炭咖啡， 這印尼街頭的木炭咖啡則是有著自己的特色， 所用到的木炭那就是新鮮現灼的， 當地咖啡師就會將咖啡倒入杯子中， 加入一些熱水和攪拌， 這時可以看到咖啡師將旁邊燒得通紅的炭放進杯子里， 瞬間咖啡就沸騰起來了。
對于這樣子的木炭咖啡相信不少朋友都是表示不可思議， 這樣子的木炭咖啡已經是成了當地人最喜歡的飲品， 如今已經是用了50多年的年頭， 據說這木炭咖啡還有著恢復力量、起到消化食物和潤腸道的作用， 由于木炭的高溫會使得咖啡產生特殊的氣味和焦糖香，
這樣子的木炭咖啡最開始的時候就是一位咖啡師像平常一樣煮咖啡， 盯著燒得通紅的木炭就突發奇想， 夾起一塊放進咖啡里， 沒想到味道還不錯， 后來就因此流行起來， 去到印尼當地都是可以喝到， 一杯僅售價人民幣兩塊多。 你們有沒有想去印尼品嘗這樣子的特色咖啡呢？