原始森林裡， 千米懸崖峭壁上， 在上萬隻殺人蜂眼皮下采蜜……在中國西南的滇藏邊境， 活躍著一群充滿智慧和膽識的獵蜜人， 他們在深山絕壁上尋找神秘而珍貴的食材——崖蜜， 以此謀生。
5月20日是我國第一屆“世界蜜蜂日”， 攝影師和獵蜜人小蕊、小官一起， 深入雲南西部深山， 拍攝了人類和蜜蜂之間， 延續了上百年的采蜜故事。
小蕊在傣族寨子長大， 從小便貪戀父親從山裡帶回來的那一口野蜜。 後來， 她遠離家鄉到城市去工作， 因為吃不慣市場上廉價、摻假的蜂蜜， 加上在外漂泊的艱辛， 索性和物件小官一起回到老家創業，
采崖蜜， 在當地至少有上百年的歷史。 每年12月到下一年5月， 小蕊、小官和他的隊友， 都會開著租來的小貨車， 從普洱出發， 沿著紅河、臨滄、德宏， 從南向北， 在雲南西南部的大山裡尋找崖蜜。
“這種由黑大蜜蜂釀造的蜜， 無法人工養殖採摘。 ”小蕊說， 黑大蜜蜂采深山百花， 在人跡罕至的懸崖峭壁上做窩， 所以崖蜜十分稀有珍貴。
身披迷彩， 肩挑手扛， 每一次采蜜奔波幾百公里， 對他們來說是再正常不過的事。 所以， 每次外出采蜜， 他們都會帶著爐灶和食物， 有時候食物不夠吃， 還得就地取材填飽肚子。 根據幾十年的經驗， 生火做飯的地點一般選在山洞裡或溪流邊，
要想找到品質上乘的崖蜜， 有經驗的采蜜人是關鍵。 懸崖采蜜的技藝， 大多只在父子間傳承， 在當地， 很可能方圓幾十公里的寨子找不到一個采蜜人。 這項工作既辛苦又危險， 只屬於藝高人膽大的男人。 “最年輕的十五六歲， 最大的不過四十歲。 ”但是， 無論年齡多大， 采蜜人都是隊伍裡的“大師傅”， 有很高的威望。
崖蜜高掛， 崖蜂攻擊性又強， 每次採摘前， 大師傅會安排拜山神儀式， 祈禱能平安、豐收。 這次採摘， 小蕊他們帶了兩隻土雞祭拜， 儀式結束之後， 再把土雞和火腿一起燉了吃。 “山神已經吃了雞的靈魂， 所以人吃掉雞的肉。 ”但實際上， 因為采蜜消耗體力嚴重， 一旦開始很難暫停， 所以獵蜜人需要大量的肉類蛋白質補充體力。
“一支崖蜜採摘隊伍， 會有8到10個人。 ”小官介紹， 一般是3個人拉繩子， 1人在崖頂， 2人在崖底， 1人負責點火放煙， 3人負責割蜜收蜂蛹。 面對幾百米甚至上千米的懸崖峭壁， 所有的人， 都要服務好懸在空中的大師傅， 保證大師傅的安全， 使他能上下左右自由移動， 還要跟他配合， 儘量接住十幾公斤重的割蜜桶。
守蜜人先上崖頂捆繩子， 製作繩梯或藤梯， 這項工作要花費2小時左右。 “我們做過最長的藤梯是800多米， 而且足夠結實， 可以承重兩個采蜜人。 ”守蜜人四哥說。
正常可采的崖蜂巢， 每一窩都有上萬隻蜂， 直徑接近1米。 只有靠煙熏把黑大蜜蜂暫時熏走， 露出黃澄澄的蜂巢後， 采蜜人才能進行收割。 放煙的人還要控制好火苗，
“最難採摘的崖蜜， 是凹進懸崖內側3至5米的那種。 ”兩年來， 小蕊親自跟采了十幾趟蜜， 最怕遇到凹陷的蜜源。 雖然大師傅的身型體重， 非常適合在絕壁懸崖上高空作業， 但面對這種淩空凹陷處的巢穴， 還是會很頭疼。
這樣的艱辛， 能讓他們更真切地體會到“勞動的成果似蜜甜”的含義。 但即使這項勞動充滿艱辛和危險， 獵蜜人還是會遵守一條傳承上百年的“規矩”， 給崖蜂留一塊蜂蜜食用：“這是人類和蜜蜂之間的約定， 這樣明年它們還會來這裡築巢。 ”
因為保證蜂蜜品質， 堅持不摻假、售假， 小蕊和小官的網店受到追捧， 目前已經一個藍冠。