有時候呢， 因為一些應酬， 或者節日， 或者沒空做飯的時候呢， 大家都會選擇去下館子。 來到餐館之后， 當然就要開始點才了， 每當看到餐館琳瑯滿目的菜單， 還有各種很有特色的菜品， 對于這菜品， 肯定有很多人在吃過一次后， 就會嘗試在家里自己制作一下， 已達到同樣的效果和口味。 小可也是一樣的， 所以下面就要來做一道相對容易的美食， 到底是什么樣的呢？
這道美食的名字叫做糖醋丸子， 看起來好像很復雜， 其實是非常簡單的， 只是需要一定的耐心。 糖醋丸子的材料需要用到土豆， 所以我們要先將土豆進行處理。
接著要在土豆泥里面加入一點食鹽， 還有一點生抽， 然后將土豆泥快速攪拌均勻， 讓調味料可以很好的入味到土豆中。 然后就可以加入面粉了， 將土豆攪拌成面團后， 就可以了。 拿出一小點面團然后搓成丸子的形狀就可以了， 這樣反復進行幾次， 就能得到一盤土豆丸子了。
接著要進行熱鍋， 加熱油溫， 又要到多一點。 等到油溫差不多之后， 就可以將剛才的土豆丸放進油里面油炸， 炸到金黃色的時候就可以撈起來備用了。 接著就是準備糖醋了， 糖醋的制作要用到番茄醬， 醋和食鹽。 要先將番茄醬簡單的炒一下，
最后將炸好的土豆丸放進糖醋里面進行充分的攪拌。 在攪拌到丸子有深色的顏色之后， 就可以出鍋了。 將丸子撈起來之后， 將果子里面的糖醋澆到上面， 這樣一道完美的糖醋丸子就算是完成了。 為了點綴的話， 還可以在盤子上加點裝飾什么的。 怎么樣呢？這樣一道簡單的糖醋丸子的做法， 大家是否學會了呢？