中國著名的四大菜系代表了中國飲食文化的博大精深， 也代表了南北飲食文化的差異， 也正是這種差異讓人們品嘗到了不一樣的味覺體驗， 小編就給大家介紹一下中國四大菜系最有代表性的美食！
第一個， 九轉大腸
九轉大腸是魯菜中十分經典的一道傳統菜肴， 據說這道菜早在光緒年間由濟南九華樓酒店廚師首創出來的， 這道菜其實主要是用豬大腸製作出來的， 最開始的做法就是紅燒， 隨著不斷的改革創新， 如今不僅名字變了， 而且味道也變得更加豐富。
第二個， 水煮肉片
這道水煮肉片是川菜中最家常的一道美食了，
第三個， 阿一鮑魚
鮑魚在中國人的飲食餐桌上一直是非常珍貴的美食， 而粵菜中的阿一鮑魚堪稱是中國菜的極品， 在國內外都享有極高的聲譽， 可見阿一鮑魚是多麼的好吃， 阿一鮑魚是選用著名的日本大幹鮑為原料製作而成的， 每一口都是精華！
第四個， 松鼠桂魚
松鼠桂魚是淮揚菜中最有特點一道傳統菜肴， 這道菜最大的特點就是把整條炸的十分的酥脆， 再澆上酸甜的醬汁簡直太誘人了， 就算一人吃掉一條都不會膩，
不知道大家有沒有吃過這些著名美食？想吃的不妨親自去品嘗一下！