夏天到了， 涼麵也深受大家的歡迎， 涼麵的做法有好多種， 比如四川的雞絲涼麵， 上海的蔥油涼麵， 酸辣涼麵， 麻醬涼麵。 今天就把麻醬涼麵的做法教給大家， 簡易上手， 幾分鐘就能搞定。
食材：麵條150克、黃瓜1根、大蔥1根
調味：芝麻醬、生抽、糖、鹽、雞精、白開水
做法如下：
1、將大蔥切斷， 放入5成熱的油鍋中煎到焦黃， 去掉蔥段盛出蔥油， 備用；
2、取一小碗， 加一大勺芝麻醬、適量白糖、少許鹽、生抽、味精、然後再加半碗涼白開水， 朝一個方向攪拌， 直到芝麻醬顆粒全部化開成黏稠狀；
3、外面買圓的細麵條， 下鍋煮熟；
4、撈出麵條， 在涼開水中過水後放在面板上，
5、黃瓜切成細絲， 放在拌好的麵條上， 再淋上準備的芝麻醬汁兒；
6、美味又簡單易做的麻醬蔥油涼麵就做好啦， 麵條的香和黃瓜絲的脆混全在一起太好吃！
夏天到了， 大家想吃什麼菜呢， 歡迎在留言區留言哦， 我會根據大家的需要， 做一系列的夏天時令菜~~