本期菜譜：三鮮米線
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米線也叫米粉、米絲或米面， 既可作為主食， 又可作為小吃， 南方經常吃的一種米制品， 記得去年的時候， 去吃過很多這種米線， 但是每個地方的做法和口味又完全不一樣；云南的過橋米線吃過幾家， 味道也都不相同， 在大理吃過鉺絲， 這種也是用大米做的， 但是和過橋米線的米線相比， 要細一半多， 像景區門口做的， 個人感覺味道不是很好， 價位一般在15元左右， 米線相對來講還不錯
其實米線不止這2種， 還有很多的做法，
下面來看一下具體的做法吧：
米線200克
火腿50克
姜片4片
肉片50克
木耳50克
豆芽60克
鹽3克
西紅柿1個
西紅柿洗干凈切成薄片
加入西紅柿后米線更鮮了
熱鍋倒油
放入姜片炒香
放入西紅柿
翻炒幾下加入木耳
翻炒一會后加入清水
水開后放入鹽
放入豆芽， 煮一會
加入火腿、肉片
最后加入米線
（食材放的豐富些米線吃起來更有味道）
蓋上鍋蓋
將米線煮熟就可以出鍋了
成品
總共做了2碗， 全都吃了
碗不大
不是我能吃
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味道和口感都是因人而異
大家可以根據自己的口味適當加減食材
可以舉一反三
也不一定非要按照我的做法來
謝謝您的支持和理解
據說關注我的都變帥變美了