8月7日, 我們即將迎來中國傳統二十四節氣之一的立秋!雖然帝都依舊籠罩在令人煩躁的“桑拿天”中, 但不可否認的是, 從節氣上來看, 我們確實已經進入到了秋天!而提到立秋呢, 北方人心中立刻閃過的應該就是三個字——貼秋膘。
在過去的時候, 農耕是主要的經濟來源, 而二十四節氣又與耕種收割有著重要的聯系, 因此, 民間對于二十四節氣是有許多的講究的!除了耕作之外, 多數都與吃和防病有關!而自古以來我們又都是提倡“民以食為天”!因此, 像立秋這么重要的節氣, 怎么能忘了吃呢!所以, 在北京、河北以及東北一帶的民間流行“貼秋膘”的習俗!
所謂的“貼秋膘”, 字面意思就是要在立秋這天要多吃肉。 因為在原來, 民間流行在立秋這天對人進行稱重, 然后將立秋時的體重與立夏時的體重做一個對比來檢驗肥瘦, 繼而檢查是否健康, 因為那是對身體健康衡量的標準便是肥瘦之分。 因此, 當發現立秋立夏兩個節氣對比后的體重下降了, 也就是瘦了, 便意味著不健康!不健康當然就要補, 而補的辦法便是“貼秋膘”, 進補各種美味佳肴, 當然首選便是肉了, 各種雞鴨魚肉全都包括在內!這也便是“貼秋膘”這一風俗的由來!
這“貼秋膘”在過去是為追求健康強健的身體而存在的。 同時, 在那樣一個物資匱乏的時代, 能夠有一個日子可以多吃肉,
難道就沒有什么解決的辦法嗎?當然有的, 只需選擇賽普瑞斯即可!賽普瑞斯黑騎士系列不粘鍋擁有微壓鍋蓋。 在鍋蓋的周圍添加了一個天然的硅膠圈, 使得鍋蓋在蓋上時, 形成一個密閉的空間, 增大鍋內的氣壓。
除此之外, 賽普瑞斯黑騎士系列不粘鍋還有更加貼心的溫感鍋柄設計。 在正常狀態下, 鍋柄處的溫感指示燈為紫色, 隨著鍋以及油溫的升高, 指示燈顏色會逐漸趨向紅色。 當溫感指示燈的顏色正式變為紅色時, 便意味著此時鍋內的油溫已將到達了最適宜烹飪的溫度, 此時放入準備好的菜肴進行烹飪, 能夠極大程度上的減少油煙產生!如此從根源上減少油煙的產生,
立秋到, 賽普瑞斯黑騎士幫你一起“貼秋膘”!不要擔心做雞鴨魚肉會在廚房呆太久, 微壓鍋蓋配合溫感指示鍋柄, 全都輕松搞定!立秋“貼秋膘”, 既要健健康康的, 也要美美噠!
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