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這種花好看又好吃,藥用價值還非常高,很多人都不知道

踏青時, 人們常常會看見秋海棠這種美麗的“花”。 秋海棠喜歡生長在潮濕的森林下、道路邊的山地上, 總是成群成片地生長, 將整個山壁鋪蓋得生意盎然。 從山間走過, 很容易就能看見粉紅或瑩白的秀麗小花, 在蕭瑟的秋風中, 展現它獨特的風韻。 其實秋海棠並不是花, 而是一種草本科植物, 它的莖與果實都是可以入藥的哦。

春夏往往是一家人出門踏青的好時機, 秋海棠則是出門踏青的必備良藥。

【生津止渴, 補充體力】秋海棠家族其實還有一種與眾不同的特點, 就是全身上下都是肉, 胖嘟嘟地, 到處充滿了酸,

香的汁液。 登山健行地時候要是不小心迷了路或者口渴找不到水喝時, 都可以嚼食它的嫩莖或葉柄, 有生津止渴, 補充體力的功效哦。

【鎮靜消炎】登山時如果被蛇或毒蟲咬傷後, 在等待送醫時, 常會先將秋海棠搗成汁外敷傷口。

除觀賞作用與藥物作用, 秋海棠做成菜品同樣讓人欲罷不能。

糖漬秋海棠

吃過秋海棠的人都知道, 秋海棠有一種很特別的滋味:甘香的滋味。 它並不是像檸檬或香醋那種令人齜牙咧嘴的酸, 而是一種讓人憐愛的“酸”。

材料:秋海棠一斤、砂糖200g、小紅莓汁一杯

作法:1.秋海棠撕去筋皮, 切成等長小段, 用煮開的水煲2分鐘後, 撈起瀝幹水備用。

2.將小紅莓汁用200g的糖煮開

3.將備用的秋海棠放入三種果汁中,

蓋上蓋子燜一個小時小時使其入味即可。

小紅莓汁可以根據個人喜好換成橙汁、百香果汁等等哦。 糖漬秋海棠不但可以做喝茶的小點心, 還可以飯後與水果同吃消食。 酸、香、甜、甘, 在口中形成很美妙的感覺, 讓人回味無窮~

秋海棠的種植:一片葉子就能種出一盆花

相信大家看到上文的推薦後恨不得想屯一箱貨在家在備用, 其實啊秋海棠非常容易種植, 只需要從一顆沒有開過花的秋海棠上取下幾枚葉片。 在背面的葉脈上用小刀切些橫口, 然後將葉子鋪在細沙、沙土個半的土壤中。 最後要保持通風溫暖日照充足的環境培養即可。

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