用啤酒做出來的紅燒肉，簡直是讓人意想不到的美味！

其實放啤酒燉出來的紅燒肉會有意想不到的美味哦， 今天大家不妨跟著我來學學這道啤酒紅燒肉！

將五花肉洗淨， 切成大塊

， 鍋內放冷水， 放五花肉焯水， 放一點料酒， 煮出水沫

燒熱油鍋， 將五花肉煎至表面金黃， 撈入盤中備用

鍋內倒油， 將冰糖炒至棗紅色

倒入五花肉， 翻炒上色

放蔥， 薑， 蒜， 八角， 花椒， 倒入一瓶啤酒沒過肉， 放鹽， 味精， 生抽， 耗油， 老抽調色

大火燒開， 轉小火燉50分鐘左右， 大火收汁即可