眾所周知， 在我國部隊中， 有很多兵種， 每年入伍的新兵是不能自己選擇兵種的， 一般情況下是由部隊統一分配， 然而在眾多兵種當中， 許多人都認為飛行員是最好兵種， 不但待遇好， 而且退役后找工作很容易。
其實， 還有一個兵種， 部隊中的每個人都離不開這一兵種， 并且此兵種服役的士兵退役后很容易找到工作， 但是對于新兵來說， 這一兵種卻不受歡迎， 它就是炊事兵。
炊事兵在部隊里雖然不起眼， 但他們的工作卻是十分重要的。 無論是在艱苦的抗戰時期， 還是在豐衣足食的和平年代， 炊事兵總能把身邊各種食材變成戰士們愛吃的美食。
那么炊事兵這一兵種為何不受新兵歡迎呢？首先， 大部分青年參軍都是抱著對各種各樣武器的憧憬來到部隊， 為的是能夠學到真本領， 以保家衛國， 好像沒人愿意整天與鍋碗瓢盆為伴， 一年摸不到幾次槍。
其次， 自古以來， 炊事兵又被稱為火頭軍， 在部隊中級別很低， 上戰場的機會很少， 覺得當炊事兵沒出息， 都不愿意去。 其實現代部隊中炊事兵除了做飯外， 也參加基本的軍事訓練， 可以說他們閑時能做飯， 戰時能扛槍， 戰斗力絲毫不差， 且退役之后有一技之長， 找工作也會占一定優勢。