香腸是我們餐桌上常見的一種快餐食物, 也是泡面達人們的佐餐必備, 然而香腸制作也是被吐槽最多的, 下面小編就帶您看看真正的手工純肉香腸是怎么樣被做出來的。
您看這香腸原料, 每一塊肉紅白相間, 都那么完美。
將肉塊放入絞肉機, 絞成肉沫, 重復兩次, 這樣絞出的成品就是肉糜了。
加入秘制調料, 大力攪拌均勻。
將攪拌好的肉糜放入一個特制容器內, 這個不銹鋼容器看起來像是一個大號的針筒。
將腸衣套在大針筒的前段, 隨著不斷地旋轉手柄, 肉糜被快速地灌入腸衣。
這樣就是灌好的成品,
手工制作的純肉香腸就可以上柜售賣了, 這樣的香腸在哪里?小編看著也在口水直流的。 這才是真正地道的純肉香腸。