立秋吃什么?立秋是二十四節氣中的第13個節氣， “秋”就是指暑去涼來， 意味著秋天的開始。 秋季是天氣由熱轉涼， 再由涼轉寒的過渡性季節， 立秋是秋季的第一個節氣。 也是農民朋友開始忙碌的日子， 那么我們應該吃什么才能保證身體健康呢？
秋社、咬秋、貼秋膘五花八門全國各地立秋習俗均不同， 作為夏天最重要的節氣， “立秋貼秋膘”可是老習俗了， 北方人吃餃子吃肉食， 南方人更是五花八門各部相同， 但是秋季為人體最適宜進補的季節， 以在冬季到來時， 減少病毒感染和防止舊病復發。 秋季進補應選用“防燥不膩”的平補之品。
立秋我們以后又應該注意什么呢？
1、注意早起早睡
立秋時節， 秋高氣爽。 如果晚上早一點睡， 就可以聚斂陽氣， 而陽氣則為我們立根之本， 這就是為什么說人老了， 陽氣就會變弱， 而變弱了就會造成身體虛弱， 這樣抵御外界疾病的能力就會變差， 人就更容易生病。 而秋季早睡， 就能夠積聚我們身體內陽氣這樣我們才能夠有精氣神。
立秋時節氣溫變化大， 所以衣服不宜穿太多， 否則會影響機體對氣候轉冷的適應能力， 易受涼感冒。 因此要根據氣候變化， 適當增減衣服， 以免身體受涼。 另外， 有些人有早上和晚上， 在戶外運動的習慣， 而在立秋時節， 在戶外活動后， 要及時擦干汗， 防止著涼。
2、注意養肺
立秋后陽氣便會轉衰， 陰氣日上。 自然界由生長開始向收藏轉變， 所以我們要順時養生， 這樣才能夠擁有健康的身體。 而中醫上認為， 肺部和秋季相應， 然而秋天天氣干燥， 這樣就會有損肺部， 如果腹部虛， 那么身體對于外界環境刺激的抵抗力便會降弱。 那么人就會容易生病，
要讓肺健康工作， 首先得潤肺， 最好的辦法就是食療， 即多吃潤肺的食物。 首選物品就是百合， 它具有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神的作用。 其次， 就是多吃胡蘿卜、豆漿、柑橘、甘蔗、蘿卜、銀耳等潤肺清肺的食物， 少吃辣椒、蔥、姜、蒜等辛辣燥烈之物。 目前正是梨子上市旺季， 人們不妨每天早晚吃一個梨。
3、注意飲食
秋季進補宜以養陰清潤為主。 秋季應該多吃熟軟開胃、易消化的食物， 尤其是患有消化道疾病的人， 在秋季要做到少食多餐。
在立秋過后， 由于天氣逐漸變得涼爽宜人， 所以人們的食欲便會逐漸好轉。 不過此時人的胃腸功能還處于較弱的狀態， 還沒有從夏季飲食的習慣中調理過來，