立秋
不知不覺, 在燒烤模式中摸爬滾打一個月有余, 今日已經是立秋了!
說起立秋, 第一感覺就是:燒烤+蒸籠+小火慢熬+大火煎炸的模式終于結束了!
別高興的太早!立秋并不代表伏天結束, 今年的立秋處于伏天的中伏, 也就是說, 距離秋天涼爽的正式降臨還有一段時間, 末伏和秋老虎還在前方虎視眈眈呢!
被炎熱折磨的鹽粒們是不是要淚奔了?既然不能降溫, 要你“立秋”又有何用?!
說到三伏天, 它出現在小暑和處暑之間, 是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。 可以這樣理解三伏天:"伏"就是天氣太熱了,
今年三伏天具體時間GET一下~
為不遠處的涼爽鼓個掌!
2018年7月17日~2018年7月26日
為初伏 10 天
2018年7月27日~2018年8月15日
為中伏 20 天
2018年8月16日~2018年8月25日
為末伏 10 天
雖然立秋木有什么用,
但是作為精致的居居鹽粒,
我們也不能不過啊!
立秋
立秋的習俗快來學習一下!
啃秋
“啃秋”, 也稱“咬秋”, 即在立秋這天吃西瓜, 用西瓜啃去余夏暑氣, 咬住“秋老虎”, 迎接涼爽的秋季。 簡單地講, 就是在立秋這一天做只吃貨, 也有迎接秋天到來之意~
貼秋膘
俗話說"夏天過后, 無病三分虛", 伏天燒烤模式下, 人們胃口普遍較差, 食欲不振, 不少人會瘦一些, 又由于古時候人們對健康的評判往往只以胖瘦做標準, 瘦了當然需要“補”, 補的辦法就是“貼秋膘”啦!這一天,
需要注意的是, 長時間的燒烤模式后, 人們由于經常接觸冷飲冷食, 脾胃功能多少有些減弱, 所以貼秋膘時千萬不要隨便進補!立秋進補之前要給脾胃一個適應期哦~可吃一些有營養, 又易消化的食物, 來養一養脾胃!
喝秋水
由于夏季蒸籠燒烤模式層出不窮, 流汗較多, 人們就會在立秋這天, 全家一起喝一杯立秋水, 即喝秋水。 傳統是取一碗井水, 正午時將它曬在太陽底下片刻, 再端至家中, 每人喝一口“秋水”。 寓意消除暑熱, 防止迎秋時鬧肚子。
立秋
俗語說“早立秋涼颼颼, 晚立秋熱死牛”。 也就是說如果今年的立秋時刻是上午(0點-12點), 那么就會涼爽一點(可以撿回這條老命);如果立秋時刻是下午(12點-24點),
然而, 不幸的事來了……
2018年立秋是2018年8月7日21:30:34
大家感覺準備好孜然, 馬上出盤了!
不過還有一句俗話:“一場秋雨一場寒。 ”下雨的北京讓有鹽君倍感安慰闊愛的鹽粒們, 你們那里下雨了嗎?