隨著立夏的到來，
天氣越來越熱，
人們外出特別喜歡購買一些飲料。
近日， 有媒體報導，
記者臥底網紅飲料店，
衛生條件讓人震驚。
本市餐飲行業專業人士王淮提示， 在外購買的飲料， 即使是現做， 也可能含有添加劑， 不利於健康， 不妨試著自己在家DIY一些適合夏日飲用的網紅飲品， 衛生又健康。
小吊梨湯：生津滋陰
將銀耳冷水泡發1小時後， 變軟後剪碎；雪梨切小塊與銀耳碎一起放入開水中煮10分鐘， 水量是梨的兩倍；繼續煮至銀耳出膠再放入烏梅、枸杞、冰糖， 太過濃稠可再加些水；最後過濾出湯汁飲用即可。
水果茶：補充維生素
西瓜切丁、檸檬切片放入帶蓋的瓶中， 再加入樹莓、百香果、柑橘等各種水果。 隨後， 將紅茶或綠茶包放入容器中， 倒入開水浸泡3分鐘， 晾涼後將茶水倒入切好的水果中， 最後加入蜂蜜和冰塊， 搖晃均勻即可飲用。
馬蹄銀耳露：清熱解毒
銀耳用冷水泡發1小時， 枸杞用冷水浸泡， 馬蹄去皮泡入清水中。 銀耳變軟後， 剪成小碎塊， 鍋中多加些水， 放入銀耳碎、幹蓮子、馬蹄粒， 大火煮開後， 調成小火， 半蓋蓋子， 煮20分鐘。 最後倒入枸杞和冰糖， 再煮5分鐘。 天熱冷藏後飲用， 口感更好。
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今晚報記者 莊媛