綠樹陰濃夏日長
樓臺倒影入池塘
盼望著盼望著
夏天來啦
蛙聲蟬鳴, 草長鶯飛
綠肥紅瘦, 雲卷雲舒
萬物進入生長的旺季
也是各種野菜、野果瘋長的時候
是這個季節的饋贈
野菜
野果
今天
小編為您奉上
兒時饞死我們的那滿山遍野的美味~
茶萢
這應該是無數安順農村孩子的記憶, 果肉味甜, 鬆脆, 很爽口
茶片
味甜, 鬆脆, 很爽口
山茶花
小時候, 常拿根草根當吸管, 去吸花蕊中的蜜, 那種味道, 比蜂蜜還甜~
刺苔
春夏季節, 青嫩的刺苔莖稈剝去帶刺外皮, 就可以享用了, 味道脆甜, 略帶苦澀。
映山紅
傳說中的杜鵑花,
竹筍
絕對的人間美味, 或炒或燉, 都值得你嘗試。
野蔥
野蔥也叫苦蒜, 安順的土坎田坎上到處都是, 挖出來洗乾淨, 和肉末一道炒, 味道極好。
茅茅針
茅茅針, 青草長起來後便有了, 在山上放牛時, 沒事就扯出來在嘴裡嚼, 味道甘甜甘甜的, 你吃過嗎?
椿樹芽
用開水煮一遍, 與雞蛋炒, 人間美味
蕨菜
好吃~
野生菌
美味~
折耳根
不管涼拌還是炒來吃, 都極好~
灰灰菜
幼苗和嫩莖葉可食用, 味道鮮美, 口感柔嫩~
羊奶子
酸酸甜甜就是我~
拐棗
比初戀還甜~
野地瓜
這個超好吃, 八月八, 扒地瓜~
白泡兒
這個超好吃, 我超愛的~
覆盆子
啊, 光是看圖片我的口水就流下來啦~
救軍糧
好次~
刺梨
好次~
好啦~今天的更新就到這裡, 再更下去, 小編的口水就流完啦~
野味4大禁忌
1
不知不吃
不要採摘路旁邊、水溝、郊外化工廠周邊的野菜、野果, 不熟悉的野菜、野果不要亂采, 亂吃。
2
鹽水浸泡
野菜、野果上面附著許多雜菌及雜質, 洗淨後在淡鹽水中浸泡, 建議不低於1小時。
3
吃前熱焯
有些野菜含微毒, 食用前先用熱水焯一下, 也會去掉野菜本身的苦味, 口感也會變好。
4
健康提示
不認識的野菜、野果不要食用。 5月份氣溫升高, 雨水充足, 適逢野生蘑菇、野菜的生長旺盛期。 野生蘑菇種類繁多, 鑒定需要豐富的專業生物分類學知識, 就普通人而言, 很難識別。
圖片來源:網路