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再遠也要去吃的早餐-京山湯館,排隊也不願錯過的-矮子餡餅

全世界的人都知道我在等你,

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兩天出差外區巡店, 沒指望能時間規律, 只想趕緊巡完回家。 既然休息不好, 那就吃好唄。 有個吃貨同事, 是一件很不錯的事。 跟著吃貨的好處是, 你不用擔心下一餐吃什麼, 這是唯一出差值得欣慰的一件事了。

今天在湖北荊門, 荊門唯一印象深的小吃就是矮子餡餅。 吃了N次, 都是同事幫忙帶的, 一次都沒上門拜訪過, 著實有些過意不去。 所以一早, 蹬了個自行車就按著方向尋了去。

早上七點, 這個時間還算有點早, 同事說, 估計沒開門, 我就抱個僥倖去了。

還好, 來的剛剛好, 在我需要的時候, 碰到了對的開門時間, 剛剛出鍋。

一早有兩三個人在排隊。 還好, 人不多, 不用等太久。

店裡的師傅們都在忙碌的專心做餅。

一排打包盒。

剛出爐的餡餅。 一早只有一個口味:紅糖味, 本來想買五斤的, 可排隊後只剩下三斤, 沒時間等下一鍋和別的口味, 就拿了這三斤紅糖餡餅。 這是最經典的口味, 我也最喜歡的口味。

口味有十多種, 早上時間有限, 其他口味的都沒來得及做。 想要買多種口味的, 估計要晚點。 基本每斤11元, 有幾個口味是12元一斤。

總店地址。 據同事們說, 他們在荊州沙市分店也買過, 感覺沒總店的好吃。 我喜歡吃的原因, 是因為有小時候的記憶。

過去生活物資匱乏, 到了春節家家都會做這種餡餅來做為點心招待。

反倒現在生活好了, 都不做了。 傳統手工好的師傅也陸續都不在了, 手藝也沒有傳承下來, 真要吃家鄉的味道, 還真的很難了。


有個吃貨同事, 就跑遠一點吃早餐

我是不明所以的被拉到這裡來吃早餐的, 一個不起眼的早餐店---京山湯館。 沒明白, 為什麼我們在京山的時候不去喝那裡的湯, 要跑到荊門來京山湯館喝湯。 有些匪夷所思。

各種湯, 我不吃財魚, 要了混合湯, 後來覺得應該要三鮮湯的, 其實差不太多。 有點像胡辣湯, 很鮮, 內容很實在, 有豬肝, 肉, 腰花, 黑木耳, 菇類, 喝了渾身熱熱的。

滿滿一大碗。

小籠包。 一籠10個, 我那個吃貨同事吃了15個, 一碗湯也下了肚, 簡直嚇人。 有那麼好吃?!


荊州沙市特色涼品---石花籽,

涼蝦

這玩意, 我不愛喝, 只是這做法和飲品, 估計就這個地方有, 別地方少見。 路過的朋友, 有興趣的可以來一杯嘗嘗, 感受一下, 說不定還不錯呢!呵呵!

一方水土養一方人, 每個地方都有它神奇和特色的地方, 路過的時候不防去試試, 也許有不同感受呢!

--End--

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