老公是一個十足的吃貨， 不僅愛吃， 還是一個會做飯的小能手， 有時候不得不佩服老公做飯的手藝， 不時的給我帶來小驚喜， 做出來的美食常常還讓人眼前一亮， 老公最下飯的一道菜就是豬大腸（肥腸）， 前兩天老公在電視上新學會了一種做法， 非要給我亮一手， 但是我對這東西並不“感冒”， 但是他的做法徹底把我吸引住了， 把這個“東西”插入了豬大腸， 看的我當場蒙圈， 這做法我連見都沒見過， 更別說吃了， 沒想到出鍋後卻是難得的美味， 端上桌全家搶著吃， 到底是怎麼做出來的呢？一起來看看吧！
相信很多人都吃過豬大腸吧， 但是這樣的東西清洗起來很是麻煩， 如果第一步清理不好， 再好的東西也是讓人望而止步， 但是老公做這個有一招， 首先用可樂浸泡半小時， 然後用淘米水清洗乾淨即可。
清洗好後， 坐鍋熱水， 把豬大腸放進水中， 加入適量鹽， 料酒、大料、八角、少許醬油、煮到半成熟， 撈出抹上一層蜂蜜， 再取幾根大蔥， 清洗乾淨， 只留蔥白的一部分， 把蔥白插入豬大腸， 第一次看到這樣的做法我整個人都蒙了， 聽說過蔥爆肥腸， 但是這樣的做法還真沒見過。
做好後， 坐鍋熱油把豬大腸炸一下， 在一旁的老公發話了說這樣的做法不僅徹底去除了大腸的異味， 做出來比“蔥爆肥腸”還好吃呢， 不一會陣陣的蔥香加上大腸的香味湧上鼻尖，
炸好後把蔥白取出， 切成小段即可享用， 看著金黃發亮的大腸， 已經消失了原來的模樣， 雖然我對這樣的美食並不“感冒”， 但是看到這個做法， 不經意想拿起筷子想要嘗一嘗， 一嘴下去又脆又香又好吃， 豬大腸被做成這樣真是一種難得的美味啊， 不一小會， 一盤豬大腸被我們全部吃光光了， 這樣的做法您覺得怎麼樣呢？