最近， 網上熱傳“最髒水果排行榜”， 蘋果、草莓成榜首， 被指農藥殘留量最多。
然而周到君從上海農委處瞭解到， 這類排行榜並沒什麼依據。
因為除非蟲害， 很多水果在生長後期一般不打農藥， 只要是在正規管道購買的水果， 不必過分擔心農殘問題哦~
（果樹栽培中， 在採收前20天時嚴禁使用農藥、肥料等其他添加物， 結果中後期一般都不會使用安全間隔期長的農藥）
類似葡萄、蘋果、梨子、桃子等， 表皮比較光滑且有營養價值， 不想去皮吃的水果， 需要用鹽或者麵粉進行清洗。
先過過水後， 用鹽“按摩”一下蘋果、梨子，
對於葡萄來說， 可以取少許麵粉放入大盆中攪勻， 然後將葡萄放入水中浸泡2分鐘。 之後再用涼白開或礦泉水沖洗乾淨即可。
對於這種需要去皮的水果， 類似芒果、柳丁等， 需要先洗後切。 在削皮之前， 應該洗乾淨， 避免髒東西和有害的細菌附在水果刀上侵入果肉哦~
圖片來源：視覺中國
楊梅：需要放入鹽水中浸泡20分鐘左右後， 再用涼白開或礦泉水輕輕揉洗乾淨即可。
櫻桃：櫻桃遇水後會加速腐壞， 所以能吃多少洗多少， 直接用涼白開或礦泉水沖洗， 不能摘掉櫻桃杆後洗哦~
草莓：沖洗過後（不要先浸在水中）， 再將草莓浸在淘米水及淡鹽水中3分鐘左右。 再用涼白開或礦泉水清理乾淨即可。
（清洗可加食用小蘇打粉， 大部分農藥都呈酸性的， 酸堿中和可適當去除）