4月份趕緊吃它，比肉更營養，4月份再不吃，等5月就吃不起了

菇， 對於生活在山區附近的村民來說應該是很常見的一種食物， 下雨過後， 山坡上會長出漫山遍野的春菇。 這時有時間的人們會拿著袋子上山去撿新鮮的春菇， 忙活半天之後也就是撿一袋子春菇， 但是春菇晾乾之後也就沒多少了。

現如今春菇的價格已經很高了， 根據春菇的不同種類在價格上也有著很大的差異， 現在這個時間段春菇的價格還是比較適當的， 等過些天春菇的價格可能就會上漲了。 4月份再不吃， 等5月就吃不起了。 下面我們為大家推薦一道菜， 這道菜主要的食材就是我們一直提到的春菇。

春菇可是比肉還要營養的哦。

春菇炒粉條應該可以算是一道家常菜了， 今天我們要為大家介紹的也是這道菜， 可能我的這種做法和大家在家裡做的方法有些不同。 打算做這道菜的話， 我們要準備好適量的春菇， 大概一把粉條、適量的五花肉還有蔥、薑以及炒菜用到的花生油和醬油， 當然八角和花椒粉也是不可缺少的調味品。

做好了一切的準備後， 相信大家應該都知道第一步我們要做的是處理準備好的春菇， 首先我們先把準備好的春菇放入水中洗乾淨， 直接用手撕成適當均勻大小即可， 然後需要我們注意的是這裡一定要將春菇中的水分攥幹。

事先準備好的粉條我們也要放入到水中泡軟，

這樣粉條更容易熟。 我們將準備好的五花肉切成肉片然後放入鍋中爆炒， 同時加入我們切好的蔥末和薑末， 然後再次翻炒， 翻炒出香味之後我們要倒入適量的準備好的醬油， 翻炒均勻入色後我們就可以將撕好瀝幹水分的春菇放入鍋中了， 等春菇炒出水分之後我們再將早已泡好的粉條放入到鍋中， 然後加入八角翻炒均勻， 翻炒均勻後我們再向鍋中倒入一些溫水， 隔幾分鐘粉條熟後我們放入剩下的調味品就可以裝盤了。 一道簡單的春菇炒粉條也就這樣做好了， 大家有沒有感覺特別的簡單呢。

春菇屬於山珍海味裡的一種， 所以價格高也是很正常的。 食用春菇可以增強我們身體的免疫力， 而且常在冬天吃春菇能夠起到非常好的養生作用，

同樣的春菇本身也有降血糖和增強血液迴圈的作用， 所以我們這道簡單的春菇炒粉條還是有著很大的營養的， 所以大家閑著的時候可以試著做做這道菜， 這樣既能夠多掌握一道菜， 又能夠讓自己多品嘗一道菜。