中國飲食歷史悠久, 飲食品種之豐富, 製作之繁複, 令人歎為觀止。 三千年前的周代有文字系統記載飲食的《禮》, 裡面記載了很多傳統飲食的做法。 中國地大物博, 南北美食各有差異, 其內在反映的正是不同地方的生活氣息和民風民俗。 南方飲食多精緻細膩, 講究食物之外的情調, 餐具、環境也是毫不馬虎, 令人賞心悅目。 北方的飲食則多講究火候, 同樣的食材能推陳出新, 別具特色。 嫁到東北後, 爸媽首次來看我, 婆婆做一桌家常菜, 爸媽看後無從下口!
本人在東北上大學, 後來認識了我現在的老公,
酸菜粉條白肉特別香, 濃香四溢, 我很喜歡吃這道菜, 平時婆婆也老給我做, 看著比較普通, 但是真的很好吃哦~沒想到爸爸媽媽嘗過以後, 也很喜歡, 還說回去也要自己做著吃。
這是婆婆自己做肘子肉, 裡面切切就可以吃了, 我們家人都愛吃蒜, 調了碗蒜汁蘸著吃, 別提多爽了。
婆婆今天這頓飯真的很用心,