這什么魚?
最近去珠江釣魚, 清一色的都是這種白鱗魚, 體型跟鯽魚差不多。
不過魚頭更尖小, 以前從來沒見過, 外來物種?
其實珠江里魚并不好釣, 小羅非魚鬧窩, 加上水質問題, 很多地方都很難釣上魚。
不過自從發大水漲水后, 我們這里的江段, 江里魚群忽然增多。
基本出去都不會空軍。
就是大都是這種半大的白鱗魚。
小的二三兩, 大的一斤多——不過個頭不大, 力氣是真不小, 而且很兇猛。
只要一上鉤, 提竿必然就瘋狂發力, 水底亂竄, 魚線切割水面吱吱有聲, 還是蠻過癮的~
網上查了下, 似乎是一種鯪魚。
不過鯪魚好像有很多種, 什么泰鯪、孟加拉鯪、土鯪等等, 有本土的、有外來的, 普通人沒釣過, 真不好區分。
老司機們, 這是哪一種鯪魚?為何珠江里忽然大量泛濫?
不過, 不管是那種鯪魚, 一定是最難吃的那種...
肉質又糙又老, 用朋友的話說是, 這種魚肯定是草食的, 吃它等于間接吃草..
不知道是不是烹飪方法不對