隨著夏天的到來， 很多的夏季水果已經逐漸上市了， 像前段時間大量上市的李子， 看到就已經酸到流口水了。 還有再過一段時間， 清甜多汁的荔枝也要上市了， 小優等這種美味已經等了一年了， 而且只有在夏天的荔枝才是最甜的， 越吃越上癮。
荔枝雖然很美味， 但是也是不能吃太多的， 畢竟荔枝是一種比較滋補的水果， 跟榴槤一樣都是吃多了就會上火， 甚至是流鼻血。 不過在廣西的南寧人就經常用這種方法來吃荔枝， 就不怕吃多了荔枝就會上火了， 而且這種做法是很少見的， 你知道是什麼嗎？
其實在廣西也是盛產荔枝的， 所以當地人就會用這種新鮮的荔枝來釀肉， 然後再上鍋蒸熟， 這樣的荔枝吃起來就不會那麼熱氣了。 首先就是要把荔枝清洗乾淨， 再用刀子把荔枝核取出來， 然後再把調味好的豬肉餡塞到荔枝裡面， 最後上鍋蒸熟就完成了。
蒸好的荔枝肉看起來顏色更白了， 沒有新鮮荔枝那麼透明感了。 這荔枝釀肉看起來的賣相還是挺不錯的， 但是就是不知道這位味道是怎麼樣的了， 清甜味和鹹香味的結合， 有的網友看到之後就表示這道美食太黑暗了， 這樣真的能好吃嗎？
不過在小優看來， 這樣做的荔枝說不定是一種新的味道， 可能會很好吃的。 因為像平時一些飯店裡面也有一些用荔枝做成的美食，