婆婆丁
婆婆丁有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。 婆婆丁同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等, 有豐富的營養價值, 可生吃、炒食、做湯, 是藥食兼用的植物。
救心菜
具有養心、平肝、降血壓、降血脂, 防止或延緩血管硬化等功效。 長期食用對心臟病、高血壓、高血脂、肝炎等有較好療效。
土人參
土人參含有豐富的蛋白質, 脂肪、鈣、維生素等營養物質, 土人參的葉子到樹根都可以入藥, 具有補氣血、消化、生津止渴、治咳痰帶血等功效。
你吃過這些野菜嗎?你家鄉有沒有呢?
(圖片來源於網路)