夏日必備聖品：水果果醬，DIY超級簡單！你還在等什麼？

夏日必備聖品：水果果醬， DIY超級簡單！豐富營養， 口感出色， 食用以後對人類身體有多種好處。 所以說你還在等什麼？一起來看一下吧！

首先鳳梨去皮切成塊在淡鹽水中泡二十分鐘後取出切成小丁， 接著撈出控幹水分放入碗中， 加入白砂糖和冰糖各適量， 密封冷藏醃制幾小時。 檸檬放入榨汁機榨成檸檬汁備用， 然後將醃制出水的鳳梨放入料理機打成泥。 倒入鍋中開大火熬制開鍋後轉小火， 接著倒入檸檬汁， 注意要不斷攪拌防止粘鍋， 撇清浮沫。 小火熬煮期間要不停攪拌， 熬製成膏狀， 這樣就可以熄火了。

玻璃瓶提前在沸水消毒殺菌後瀝幹， 趁熱裝入熬好的果醬， 擰緊後倒放， 冷卻後放入冰箱中冷藏保存即可。 看著就好好吃的樣子， 麵包與鳳梨果醬最搭了。 你們覺得呢？

首先準備好新鮮的草莓去蒂用清水洗乾淨， 撈出來控幹水分， 然後切成小塊再切成小粒放入碗中備用。 然後準備好冰糖和鮮檸檬， 檸檬去皮去籽， 切碎果肉， 接著把檸檬放入榨汁機中榨汁， 然後將切好的草莓中加入適量的冰糖和檸檬汁， 醃制7、8個小時即可， 接著可以將醃好的草莓倒入無油無水的鍋中， 然後中火燒開。 這時你會發現鍋邊有許多白色的浮末， 必須撇清浮沫繼續煮到粘稠狀， 轉小火就可以。 小火熬煮期間要不停攪拌， 熬製成膏狀， 這樣就可以關火了。

玻璃瓶提前在沸水消毒殺菌後瀝幹， 趁熱裝入熬好的果醬， 擰緊後倒放， 冷卻後放入冰箱中冷藏保存即可。 這樣美味的草莓果醬就做好了， 想吃的時候就可以直接拿出來吃， 不過還是覺得麵包與草莓果醬最搭了， 適合早餐吃。

首先將新鮮的蘋果去蒂用清水洗乾淨， 撈出來控幹水分， 然後切成小塊再切成小粒放入碗中， 接著加入少許清水和鹽攪拌均勻。 再加入適量的白砂糖和冰糖攪拌均勻， 密封冷藏醃制幾小時。 然後將準備鮮檸檬去皮去籽， 切碎果肉， 接著把切好的檸檬放入榨汁機中榨汁， 然後再把檸檬汁倒入醃制好的蘋果丁中攪拌均勻。 然後將醃制出水的蘋果放入料理機打成泥。 倒入鍋中開大火熬制開鍋後轉小火，

注意要不斷攪拌防止粘鍋， 撇清浮沫， 直到熬製成膏狀， 這樣就可以熄火了。 達到這個效果就可以準備兩個密封容器， 用開水消毒以後控幹水分備用了。 果醬稍微晾涼以後， 裝瓶擰緊後倒放入冰箱冷藏保存即可， 想吃的時候就可以直接拿出來吃。

首先準備好需要用到的食材， 山楂用淡鹽水浸泡二十分鐘， 用手揉搓乾淨， 換水沖洗。 洗淨的山楂， 去到兩頭， 用小刀切開山楂， 將果核去掉， 將果肉放入盆中加入適量的冰糖攪拌均勻， 包保鮮膜靜置一個晚上。 然後將靜置了一個晚上的山楂放入料理機打成泥。 倒入鍋中開大火熬制開鍋後轉小火繼續熬製成膏狀就可以了， 不過熬制期間要不斷地攪拌防止粘鍋吆！用沸水將裝果醬的瓶子消毒、倒扣、控幹水分。

趁熱將果醬裝瓶。 用保鮮膜密封瓶口， 涼後放冰箱冷藏儲存。 吃時用乾淨的勺子盛出即可。 以上這些方法你都學會了嗎？趕快試試吧！當然如果你有什麼更好的製作方法， 歡迎在評論裡分享吆！

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