曾幾何時我們讀過“紅豆生南國， 春來發幾枝”， 紅豆不僅象徵著愛情， 吃了它還可以養顏、瘦身。
紅豆養顏嗎？
紅豆對女性保健的功效也是大大的， 古代李時珍把紅豆稱作“心之穀”， 強調了紅豆的養心功效。 紅豆， 在中藥裡稱作為“赤小豆”， 也有明顯的健脾胃功效。 紅豆中除了含有豐富的鉀之外， 其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用， 能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫， 所以， 治療水腫必用紅豆。
紅豆可以瘦身嗎？
食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線特效。
煮紅豆， 最好用砂鍋。 煮好紅豆粥並且保證在7點之前吃完， 吃完後睡覺前也絕不吃任何東西。 另外不要整天都坐著， 經量多走走動動。