豬裡脊一條 、小青菜 、金針菇、綠豆芽；
郫縣豆瓣醬 、生抽、澱粉、料酒、白糖、胡椒粉；
蒜、姜、麻椒、幹紅辣椒。 小青菜、金針菇、綠豆牙
加入少量生抽、適量料酒、白糖、澱粉、胡椒粉、清水將裡脊醃制20分鐘
將肉片放入鍋中大火燒開即可,將肉片盛在青菜上， 倒入湯、在上面放入麻椒、幹紅辣椒， 鍋內燒熱油澆在上面即可
四川名菜水煮肉片，簡單易學值得收藏！
同類文章
豬裡脊一條 、小青菜 、金針菇、綠豆芽；
郫縣豆瓣醬 、生抽、澱粉、料酒、白糖、胡椒粉；
蒜、姜、麻椒、幹紅辣椒。 小青菜、金針菇、綠豆牙
加入少量生抽、適量料酒、白糖、澱粉、胡椒粉、清水將裡脊醃制20分鐘
將肉片放入鍋中大火燒開即可,將肉片盛在青菜上， 倒入湯、在上面放入麻椒、幹紅辣椒， 鍋內燒熱油澆在上面即可